突然爆火!一份38元卖到断货,医生:根本没用

3个月前 来源:工人日报微信号 观看:20

  当中药和冰淇淋相遇,会碰撞出什么样的味觉火花?ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  近日,一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品备受追捧。相关话题#中药冰淇淋一份卖到38元# 一度冲上热搜,引发网友热议。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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  38元一份的中药冰淇淋火了ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  据了解,在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中,都推出了“药膳冰淇淋”。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  记者从上海一家新开的冰淇淋店注意到,最近,店里的“药膳冰淇淋”吸引了很多顾客排队购买,热门口味包括薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等,经常一上线就卖断货。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  店员介绍,店里主打草本Gelato(意式冰淇淋),使用复方草本制作,会尽量还原中药味道,但并不苦涩,适宜大众口味。店内共有16种口味,双拼(120克)的冰淇淋售价38元,三拼(150克)的冰淇淋售价45元。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  菜单显示,每种冰淇淋都融入了中药草本元素,并标注出草本功效,如“桂圆红枣米浆”能安心宁神,“八仙果”能止痰化咳,“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  此外,顶料也可以加入中药,如东北长白山人参每份12元,冬虫夏草每份18元。店员介绍,他们会直接把人参或冬虫夏草加在冰淇淋上,“人参是可以直接吃的,冬虫夏草也事先泡过,煮开之后才会加在冰淇淋上”。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  店员:只是还原中药味道ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  店员表示,冰淇淋只是还原了中药味道,但因店铺定位特殊,仍受到很多人的喜爱,有消费者表示:“冰淇淋口味确实还原中药”“很有创意”。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  与此同时,也有人质疑,明明吃中药的时候,医生都会叮嘱不能吃冰,这次直接发明了中药冰淇淋,是不是有点“朋克养生”?ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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  医生:没有养生功效ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  那么,加入中药的冰淇淋是否能做到美味养生两不误呢?ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  对此,东南大学附属中大医院临床营养科主任肯定地说,中药冰淇淋是没有养生功效的。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  首先,中医认为,人体健康与人体内的阴阳平衡密切相关,寒凉食品因性质属寒,易导致人体内阳气受损,会影响脾胃功能。换句话说,吃冰淇淋这类寒凉的食物,本身就不养生。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  其次,中药首先是药材,除了药食同源的食材外,不允许将任何其他药材加入普通食品中。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  第三,中医讲求对证治疗,辨证施治,冰淇淋中的中药配方是否适合个人体质,需要专业医师判断,如果不适配,不仅起不到效果,可能还会伤身。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  最后,即使是药补食疗,也需要长期食用才能起效,但从营养学角度出发,并不推荐人们长期食用各类冰淇淋。ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  你能接受中药冰淇淋吗?ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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  来源:工人日报微信号综合青春浙江(ID:zhejiangtsw)新华网 光明日报 人民网科普ogH即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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