人们进入冬季的时候要注意，多吃一些可以驱寒暖胃、补精养血的食物。在这个季节，怕冷的人们要多吃一些葱姜蒜、辣椒等食物，还可以多吃羊肉、狗肉、牛肉等肉类滋补气血。吃一些山药、桂圆、栗子等温热的时候有助于御寒。对于大雪节气气血不足的人们来说，可以从饮食上来调理。
在大雪节气的时候如何补精养血
大雪节气人们多吃一些御寒的食物，还要注意补充气血，精气不足会导致人们身体早衰，气血不足会导致贫血。还会导致皮肤粗、面无血色，而且还有可能使牙齿过早脱落、头发变白，所以我们看有的女性在刚过四十就变得特别老，这往往都与气血不足有关系，所以各位女性朋友为了留住我们的青春和美貌也一定要注意气血不足的问题。
人们可以吃一些黑色和红色的食物，黑色食物最大的营养价值是在于有加强补血的效果。黑色食物含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。气血不足的人们还要多吃一些营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
大雪节气补精养血
红枣：红枣是非常适合人们滋补精血的，对男女都适合，红枣对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
龙眼肉：龙眼肉是非常好的补血食物，在大雪节气的时候最适合。龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
阿胶：阿胶是人们常吃的补充精血的食物，也非常适合大雪节气吃，阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。
黑豆：黑豆对男性有补肾固精的好处，对女性有养血补气的功效。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。
金针菜：金针菜也是非常适合人们在大雪节气的时候吃的，可以做成很多的美味菜肴。金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
动物肝脏：动物肝脏是公认的补血补气的食物，对贫血患者和气血不足的人们最适合。血气不足的人往往造血功能不强，这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。
百合白果牛肉汤——补精养血、润肠强身
材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
做法：
1)白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，并红枣去核。
2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
新疆羊肉汤
材料：带骨羊肋条、香菜、盐、胡椒。
做法：带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段，香菜切段备用，用大锅放凉水架火上，立即把剁好的肉放进凉水锅里，旺火烧开后改用小火炖，用勺子捞干净汤表面的沫子，多捞几次，约1个小时后(可以更长时间)，羊肉熟了，一次撒够盐和胡椒，1分钟后盛入大盆里，在盆里汤表面放上香菜段即可食用。
功效：新疆羊肉汤对于一些气血不足、身体乏力的人们有非常好的滋补功效，很多人在大雪节气的时候身体不适、脾胃虚寒，可以喝新疆羊肉汤滋补身体。新疆羊肉汤对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时，建议加上当归20克、生姜30克比较合适。
大雪节气到来，很多人会有气血不足、精气不足的勤苦，所以，一方面要多注意休息、多注意保养。还要多吃补血益气的食物，上面我们为大家介绍了人们在大雪节气的时候吃的补精养血的食物，有红枣、龙眼肉、黑豆、金针菜、动物肝脏等，还有百合白果牛肉汤、新疆羊肉汤都是非常适合补精养血的食物和菜肴。
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