每个节气都有着不同的养生方法和方式，我们应该找到不同的保健要点，这样就不会出现一些不良的影响了。大雪节气的到来证明降雪大量的出现，而且气温也比较低，那么如何驱寒呢，一些滋补肠胃的食谱是不能少的哦，大家可以试试这些养生去寒的食谱类型吧。
1、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
功效：暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。陈皮具有消食的作用，和鲫鱼一起煲汤，补充丰富的蛋白质在和钙质，而且还可以有促进食欲的作用，对于促进代谢，补气血有一定的好处，还可以滋补肠胃。
2、乌鸡山药蘑菇汤
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍酒。
做法：乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，蘑菇切块、葱切段，姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫，除去水中浮油;捞出乌鸡控干水，用热水洗去表面浮沫;锅内放水，水热后放入鸡块、葱、姜，烹入绍酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞，放少许胡椒粉、盐调味;倒入山药块、胡萝卜和蘑菇炖烂即可出锅。
功效：乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效，和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉，喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢，非常适合女性及老人养生食用。乌鸡具有补肾养肝的作用，还可以提高免疫力，对于滋补气血，驱寒有一定的效果哦，大家可以经常食用，是不错的一道养汤品。
关于大雪节气吃什么的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是大雪节气的一些养生的食疗方法对于滋补气血来说效果是不错的，而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力，是不错的保健食谱类型哦，大雪节气可以经常吃，而且还可以促进食欲的哦，驱寒养胃，还可以保健康。
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