冬季对于女性来说,是非常怕冷的一个季节,很多女性喜欢在夏季穿漂亮的衣服,但是到了冬季,寒风刺骨,所以根本顾不及美丽了,保暖才是第一位的。那么女性冬季手脚冰冷、气血不足吃什么最好?当然要首选羊肉了。
女性冬季吃羊肉养血补虚滋阴健胸
女性冬季吃羊肉的好处非常多,羊肉具有非常高的营养价值,羊肉是北方人们经常吃的食物。南方地区人们也非常喜欢在冬季的时候吃羊肉,羊肉性热、味甘,祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
1、羊肉的营养分析。羊肉肉质细嫩,脂肪含量少,所以非常受女性喜爱。羊肉鲜嫩,味甘,性温。能补血益气,营养价值高。并且含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、胆甾醇等成分。
2、羊肉的价值。羊肉是非常适合气短乏力、失眠的女性食用的。羊肉还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
3、羊肉丰胸:很多女性喜欢吃羊肉的原因是羊肉可以丰胸,羊肉其性温味首,温中散寒,化滞,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。如果在羊肉中配上些中药的话还有有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
羊肉的家常做法冬季怎么吃羊肉好
孜然羊肉
食材准备:羊肉200g,孜然10g,酱油、料酒15ml,白糖、盐5g,洋葱1个,蛋清一只,葱两根。
方法步骤:
1、首先将羊肉切成薄片,然后用自来水冲洗5分钟沥干。
2、在羊肉中加入蛋清、料酒进行腌制,时间为20分钟,葱切成葱段,样丑切成薄片备用。
3、在超过中加入适量的菜籽油,油加热以后倒入羊肉至变色捞出。
4、继续加热锅中的油,然后加入洋葱炒出味道,再将羊肉倒进去,接着加入酱油、孜然、盐、白糖。
5.大火将羊肉爆香之后,就可以装盘,然后在羊肉的表面撒上一层孜然粉就大功告成了。
咖喱羊肉炒饭
食材准备:干饭300g,羊肉200g,咖喱油3汤匙,胡萝卜半根,洋葱半个,盐适量。
方法步骤:
1、将羊肉、胡萝卜以及洋葱全部切成小块状备用。
2、米饭在炒之前一定要将它打散,羊肉里面加点盐腌制大概十分钟。
3、在炒锅里加入咖喱油,放入洋葱、胡萝卜大火爆香,然后加入腌制好的羊肉。
4、待羊肉变色的时候,就可以将米饭倒入翻炒,起锅的时候可以再加一小点盐即可。
5、如果你喜欢葱花或者香菜,也可以将它们洒在咖喱羊肉炒饭上面。
冬季女性可以多吃一些羊肉,不但可以养血补虚、滋阴健胸,还可以补气健胃,是非常滋补的食物。女性如果不喜欢吃手抓羊肉或者爆炒羊肉,可以吃羊肉涮锅、咖喱羊肉炒饭。总之,适合女性吃的羊肉有非常多的做法,但是女性朋友冬季御寒也不能单独依靠羊肉,因为毕竟羊肉吃多了会上火,而是要注意多从衣着上保暖,还可以多吃一些可以暖身的食物。
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