淮山芡实粥是非常适合人们在小雪节气食用的一种粥，淮山芡实粥的食疗价值非常高，我们吃淮山芡实粥可以帮助生津止渴、润肠通便、补益脾胃，淮山芡实粥对人们的身体健康有很多的好处。淮山芡实粥的做法非常简单，我们可以每天煮一些喝。
小雪节气喝淮山芡实粥驱寒保暖
小雪节气喝粥可以帮助驱寒保暖，寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，小雪节气气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
淮山芡实粥
材料：粳米100克，淮山药2克，芡实50克，猪油、盐适量。
做法：将粳米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山药、芡实用水稍浸过，去除杂质，洗净。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、盐调味即可。
功效：补益脾胃，养心安神。对失眠多梦、面色萎黄、记忆力衰退、注意力不集中等症有显着功效。
淮山芡实粥的食疗功效
淮山芡实粥中的淮山是一种药食兼用的食物，人们用淮山煮粥可以健脾益胃、助消化。淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
小雪节令老年人食用淮山芡实粥可以帮助驱寒保暖、益气安神、延年益寿。淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治琳骨尿病，是糖尿病人的食疗佳品。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
芡实的功效与作用
芡实也是人们常吃的一种食物，芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。小雪节令用芡实煮粥，不但可以补脾止泻，还可以抗癌防癌，还有助于抗衰老。芡实主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
芡实用来煮粥，非常容易消化吸收，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
以上我们为大家介绍了人们在小雪节气的时候可以喝淮山芡实粥帮助驱寒保暖。小雪节令非常寒冷，随着降雪的到来，人们一定要多吃一些可以帮助驱寒保暖的食物。淮山芡实粥就是用淮山和芡实一起煮的粥，做法简单，有助于帮助人们补益脾胃、养心安神，还可以帮助驱寒保暖。
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