在立秋时节,我们首要的任务就是严防秋老虎的"侵袭",虽然现在已经到了秋季,但暑气依旧迟迟不肯消散,而这种回热的气象正是我们需要提防的重点。立秋后,天气越发变得干燥,面对秋燥的侵扰,我们不妨从饮食开始调养,平时多吃一些润燥的养生食物。在此,小编给大家推荐3道防秋燥的养生食谱,以供大家参考。
1、山药萝卜排骨汤
山药萝卜排骨汤具有滋阴润燥的功效,做法十分简单,准备排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料,先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮,需要炖25-30分钟左右,薏米和排骨才能熟透。最后把薏米和排骨一同煮烂后,加入山药,再煮10分钟加入枸杞,调味即可。
2、栗子炖白菜
栗子、白菜、食用油、盐、高汤。首先将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段;然后锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐。最后煮至白菜、栗子熟透即可,这一道菜谱具有润燥、盛林忆莲,易消化的作用,非常适合秋季食用。
3、黄精煨肘
准备黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用;猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用;姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。大枣可补血祛燥,而生姜则能清热除湿,秋季食用后可除湿祛燥,滋养脏腑,好处多多。
结语:以上就是小编给大家介绍的3道秋季养生食谱了,大家平时在家不妨自己动手做做看。在此,小编建议大家不要刚入秋就急着去贴秋膘,以免过度进补会导致肠胃不适,从而引发食欲不振、呕吐、肥胖以及消化不良等不良反应。在日常饮食上,应讲究饮食清淡,平时可多吃一些去文中介绍几道养生食谱,帮助更好地赶走秋燥,这样才能安度凉秋。
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