进入秋季以后,人们都感觉到了气的下降,感觉到了凉爽。秋季应该注意滋补气血。补钙也是秋季的黄金时间,如何起到补钙的作用呢,除了药物,其实很多的食谱都是有这样的作用呢,来看看吧。
芝麻酱拌菠菜
营养评价:
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。芝麻酱是含有钙质比较丰富的,同时也可以有滋补气血的作用,和菠菜一起食用,可以补钙强骨骼。
材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法:
1、菠菜洗净去老叶,根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料),
3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使青菜根嫩绿),
4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。
紫菜腐竹汤
营养评价:
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
材料:黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净。
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。
3、加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
关于秋季如何补钙的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是芝麻酱啊还有腐竹,紫菜这些食物都是不错的补钙佳品,相互搭配食用的话可以有补钙强骨骼的作用,而且还可以促进生长发育的哦。
本文链接:http://www.gihot.com/news-7-10769-0.html秋季如何补钙 两款补钙食谱
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