菠菜和番茄，可以解决秋季口腔上火的问题。初秋，气候开始变得干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不足，就容易上火，口腔里也会随之出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素(维生素B2)是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养索。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，多用于辅助治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮等。因而，秋天应多食菠菜和番茄。
芹菜和洋葱可以解决秋季的睡眠障碍问题。夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，从而直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降，而且还特别容易失眠。芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用，洋葱的特殊香气可刺激大脑皮质，产生镇静的作用，将其切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含有丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有营养作用。
秋天要记得防秋燥。秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，有的人会生出口疮或者出现咽喉肿痛等症状，甚至还会长出红且发痛的痘痘。秋燥症虽不十分严重，但一些病症会使人体免疫力降低，尤其是中老年人，导致旧病复发。
对付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，如辣椒、生姜等，这些食物容易导致上火。可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。水果中效果最好的是梨，其次为甘蔗、香蕉、苹果等。
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