每当到了夏至人们都非常注重养生，那么对于夏至吃什么可以养生呢?这是很多朋友都比较关心的问题，接下来本文将为此做出详细介绍，希望可以供大家一些参考。再下次通过一些食物来进行养生是比较健康可靠的。
一、夏至可以多吃一些苦瓜和绿豆来清热解毒!
苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。
绿豆：绿豆具有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。
黄瓜：黄瓜可以清热解毒，除湿。通常凉拌黄瓜是最佳的食用方式，凉拌黄瓜可以用醋拌，加入适量的大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。
二、夏至多吃冬瓜、薏苡仁来祛湿。
夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可以把玉米须放在吹风用开水进行冲泡，10分钟以后就可以当茶来喝了。
冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。
三、夏季生津止渴选择番茄、西瓜。
夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤要更加的明显。
葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。但是太甜的葡萄，不仅糖分高，而且不解渴，不宜多吃。
夏至到来之季通过上述介绍的这些食物来改善自己的身体机能是有很大帮助的。但是对于上述介绍的这些食物虽然可以作为夏至养生的食物，也要注意合理的食用不宜过量食用，除此之外，还要注意的就是要保证自己要有良好的生活习惯。
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