一图了然 | 炒菜也会产生反式脂肪酸?这个烹调习惯一定要改

8个月前 来源:扬子晚报 观看:226

反式脂肪酸,也可以称为反式脂肪,它会增加人体内的“坏胆固醇”水平。世界卫生组织提醒,反式脂肪每年致50万人死于心血管疾病。不少人盯着加工食品中的反式脂肪酸,但其实炒菜也会产生反式脂肪酸,很多人都有这个习惯。AHX即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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编辑:徐郁华AHX即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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