反式脂肪酸,也可以称为反式脂肪,它会增加人体内的“坏胆固醇”水平。世界卫生组织提醒,反式脂肪每年致50万人死于心血管疾病。不少人盯着加工食品中的反式脂肪酸,但其实炒菜也会产生反式脂肪酸,很多人都有这个习惯。
编辑:徐郁华
本文链接:http://www.gihot.com/news-7-175-0.html一图了然 | 炒菜也会产生反式脂肪酸?这个烹调习惯一定要改
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