芒种节气,我们大家可以经常食用一些新鲜的蔬菜的,这样对于帮助我们大家补充营养的效果是非常好的,另外,很多的美味的蔬菜对于帮助我们大家防晒和护肤也是很有帮助的,下面我们就来一起看看。
番茄
番茄这种美味的蔬菜营养价值是非常高的,大家在生活中经常食用一些番茄既可以补充营养,更是可以起到不错的防晒和护肤的功效的,尤其是在芒种节气前后,建议大家经常性的食用,因为番茄中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。番茄所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。一项近期研究发现,除了新鲜番茄之外,吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。要想多摄取番茄红素,可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。
白萝卜
另外,白萝卜也是非常的适合芒种节气前后食用的一种美味的蔬菜,白萝卜这种蔬菜中也是富含营养物质的,适当的食用,对于帮助我们大家防晒和护肤的效果都是非常好的。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
相信我们大家通过上面的这些介绍,对于适合芒种节气前后食用的美味的蔬菜也是有了一定的了解了,我们可以知道,在芒种节气前后经常食用一些番茄和白萝卜,对于帮助我们大家防晒和护肤的效果都是非常好的。
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