美味的食物不仅好吃，更是可以起到非常好的保健功效的，比如蒜苗和蚕豆等这些美味的食物，在我们生活中是经常能够吃到的，当然，这些美味的食物更适合我们大家在立夏节气前后食用，立夏前后，多吃这些食物，可以促进我们人体的内脏的健康。
蒜苗
蒜苗这种美味的食物也是非常的适合我们大家在立夏节气前后食用的，当然，在立夏节气前后，经常食用一些蒜苗，对于我们人体的内脏的健康更是非常的有好处的。随着农业科技的进步，蒜苗一年四季可见，但从某种意义上说，此时才算是蒜苗“正当时”，蒜苗的营养价值高，自是毋庸赘言的。吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
蚕豆
江南一带喜欢在立夏时节食豆，所以蚕豆又称为立夏豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。蚕豆有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥，当然，在立夏节气前后，经常食用一些蚕豆，更是可以起到非常不错的保健功效的，还可以帮助我们大家补充各种营养物质，所以我们建议大家在立夏节气前后，经常食用一些蚕豆。
尤其是我们内脏不好的朋友们，在立夏节气前后，经常性的食用一些蒜苗和蚕豆等这些美味的食物，既可以帮助我们大家保护内脏，还可以补充大量的营养物质，还能起到不错的预防疾病的作用，所以建议大家经常食用蒜苗和蚕豆。
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