肝脏的健康对于我们人体的健康来说是非常的重要的，一旦我们人体的肝脏出现了一些病症，那么会严重的危害我们人体的健康，并且还会引发一些其他的疾病，尤其是到了春季，我们更是需要多重视养肝工作，其实许多的养生粥都是具有养肝作用的，下面我们就来一起看看。
猪血菠菜粥
材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐，味精，葱，姜适量。
做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块。将菠菜洗净，放在沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块，粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。猪血菠菜粥的功效是非常不错的，经常食用猪血菠菜粥不仅可以保养我们的肝脏，还能够起到补血养心、疏肝理气的功效，对于促进我们身体的健康是有好处的。
芹菜首乌瘦肉粥
材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。
做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，这时候我们可以适当的加入一些调味品，根据自己的口味控制调味品的量，这时候我们就可以吃到美味的芹菜首乌瘦肉粥了，芹菜首乌瘦肉粥具有滋养肝肾、平肝降脂的功效。
猪血菠菜粥和芹菜首乌瘦肉粥的做法我们已经做了详细的介绍了，我们可以知道，这些养生粥的做法都是非常简单的，并且对于帮助我们保养肝脏的效果也是非常好的，所以大家在春季的时候，就是可以经常食用这些养生粥的，尤其是那些肝脏不好的朋友们食用这些养生粥是非常不错的选择。
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