冬季到来的时候我们就发现，很多都会出现食欲大开的情况，所以在这时候就容易出现吃的多的情况，不过我们也知道，一旦吃的多了就容易出现发胖情况，所以冬季的时候不少人都出现了发胖的情况，那么冬季的时候怎么吃才可以既滋补还不发胖，一起看看吧。
冬季的时候我们就应该多吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物。在秋季的时候我们吃猪肉可以润燥，但是到了冬季的时候就应该少吃猪肉。在冬季的时候最好的选择是牛、羊肉，这些肉类食物的蛋白质含量高，脂肪含量低于猪肉，牛、羊肉属于温热性食物，冬季食用可以促进血液循环，增强人体的御寒能力，并有补血的功能。鸡肉性质甘温，可以温中补气，补精填髓，尤其是乌骨鸡，主治一切虚损之症，有补益强壮，抗衰强身的作用，冬季吃的养生效果会更好，而且还不会因此而出现发胖的情况，所以冬季滋补吃这些肉食最佳。
而且在冬季的时候还提倡多吃鱼，鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，鱼油对人体健康有特殊作用，尤其是鳕鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸含量多达40%，是我们补充营养的最佳选择，所以到了冬季的时候反而更应该多吃些鱼肉。但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等，吃了之后容易摄入比较多的脂肪，所以对胖人来说就要少吃。冬季进补防发胖，还应注意烹调方法，多吃炖、蒸、煮的菜，少吃红烧、油炸的菜，这些食物中的油脂比较多，所以就容易引发肥胖，因此还是要清淡饮食。
想要在冬季的时候有健康身体，那么在这时候就需要合理的饮食才行，在肉食的选择上要以脂肪含量低，蛋白质含量高的食物为主，所以这时候鱼肉就成为了最佳的选择，同时还要注意烹饪的方法，在冬季的时候还是要以清淡的饮食为主。
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