鸭肉大家都不陌生吧，经常吃，而且食用率也是比较高的 ，鸭肉含有的蛋白质和钙质是比较多的，而且热量比较少，所以很适合想减肥的人群哦，秋季吃些鸭肉可以滋补气血，来看看鸭肉山药的做法，还可以降低胆固醇。
鸭肉山药
原料
准备一只鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。
具体做法是：
1.先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段;
2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒;
3.约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。
营养师解释，俗语说“秋季无病三分虚”。秋天空气中水分逐渐减少，中医认为燥为秋季主气，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。鸭肉和山药一起搭配的话可以滋补气血，缓解肠胃不适，而且鸭肉的脂肪量低，容易被吸收和消化，对于肠胃不适的人群来说是不错的选择。
鸭肉山药的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有补血补虚的作用，秋季滋补保护心脏降低胆固醇，对于需要恢复体质，身体虚弱的人群来说是不错的选择。
本文链接：http://www.gihot.com/news-7-10983-0.html鸭肉山药——秋季滋补保护心脏
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇：啤酒鸭——秋季增强食欲滋阴润燥
下一篇：初秋饮食养生有2忌 你怎能不知
点击右上角
微信好友
朋友圈
点击浏览器下方“
”分享微信好友Safari浏览器请点击“
”按钮
点击右上角
QQ
点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮
