现在我们已经到了冬季，在冬季的时候我们也要选择多吃些蔬菜，虽然冬季的蔬菜选择比较少，但是依然很推荐大家吃蔬菜哦，而且我们在冬季的时候选择合适的蔬菜吃，对健康也有帮助，下面就让我们一起看看冬季的时候吃什么蔬菜比较好。
豆芽菜
豆芽菜是非常不错的一种食物，我们一年四季都可以方便的吃到这样的食物，特别是在冬季的时候很推荐大家去吃，本身黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及铁、钠、磷、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不仅能保持原有的物质，而且维生素的含量也会增加，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以促进我们的肠胃健康，所以大家在平时的生活中就非常推荐大家吃豆芽菜。
包心菜
包心菜同样是非常不错的一种食物，这是非常好的蔬菜，而且包心菜维生素C的含量也非常高，是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。所以在冬季的时候吃就可以帮助我们补充大量的维生素，而且包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它可以促进人体物质代谢，对儿童生长发育十分有利。其多量维生素C可以增强肌体抗癌能力，所以在冬季的时候我们就要经常吃些包心菜养生才行。
上面我们就给大家推荐了蔬菜的选择，我们在冬季的时候就要经常吃这些蔬菜才行，在冬季的时候我们选择合适的蔬菜可以帮助我们促进身体健康，同时还可以有效的帮助我们补充大量的维生素，这样对我们的健康也有帮助，需要大家重视。
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