到了大雪节气,就是到了冬季最寒冷的时候了,在不同的节气的养生是需要注意不同的事情的,那么我们在寒冷的冬季养生该怎么做呢?在大雪时节养生,在饮食上我们食用哪些食物是比较的合适的呢?下面小编就是为大家进行详细的介绍。
1、桂花枸杞粥
材料
枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。
做法
首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美。
功效
我们要知道桂花是有散寒破结,化痰止咳等功效的,所以在煮粥的时候加入一些桂花,不仅是可以很好的使粥更加的有香气的,还可以很好的缓解冬季的干燥,而枸杞是可以很好的帮助我们补肾益精、养肝明目、润肺止咳的。
2、淮山芡实排骨汤
材料
淮山、芡实各50~100g,排骨200g。
做法
将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。
功效
这款淮山芡实排骨汤,通常来说一般人都是可以食用的,尤其是比较适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄的人群的,经常食用是可以很好的健脾补气的。
3、枸杞肉丝
材料
枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法
枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效
这是一种药食合用的食物,我们食用这款食物是有不错的滋阴补血,护肝补肾的作用的,而且也是不错的阴血双补,明目健身的药膳方。大家如果是身体有体虚乏力、贫血、神衰、功能低下等症状是可以尝试食用的,而且对糖尿病患者来说是非常不错的。
在大雪时节,天气是非常的寒冷干燥的,而且大雪也是我们进补的好时节,所以大家一定是要多了解一些相关的食物以及制作方法的,帮助我们很好的调理身体,为我们的健康增加几道菜,让我们更好的度过寒冷的冬季。
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