冬季是一个呼吸道疾病高发的季节，这个季节寒冷，而且很容易出现感冒或者是咳嗽咳痰的情况出现，重要的是应该如何去调理，下面的这些具有敛肺平喘的食疗方法可以试试，可以有止咳化痰的作用。
柚子肉鲜鸡汤
做法：柚子肉半个，鲜光鸡半只，冰糖一大块，生姜3片。取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核;取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。
功效：祛痰止咳。柚子肉、汁味酸而性寒，有健脾止咳，化痰理气，辟臭消食，消炎，利咽，止呕，止痛的功效。入汤的鸡肉有温中益气、补虚、益五脏、健脾胃的作用，在此汤中既为药用又为药引。柚子可以有止咳的作用，对于祛痰有好处，和鸡肉一起煲汤的话，可以起到驱寒的作用，对于止咳有好处，是不错的敛肺平喘的食谱类型。
苹果羹
做法：苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加水适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。
功效：具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。苹果可以有缓解肠胃不适的作用，做这样的养生汤品可以有驱寒的作用，对于止咳平喘也是有好处。
三仁粥
做法：选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
功效：白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。白果杏仁一起吃，可以有定喘止咳的作用，对于缓解咳嗽咳痰有一定的好处，还可以有止咳的效果。
芦根粥
做法：取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。
功效：此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。芦根可以有生津润燥的效果。而且也可以有化痰去火的效果，这样的粥品适合经常咳嗽咳痰的人群食用。
如何敛肺平喘，上面的这些调理肺部感染的一些食谱大家都知道了，这些食谱可以起到滋阴润燥的作用，对于调理体质有好处，如果你经常咳嗽咳痰的话，这些食谱可以试试，可以有调理的作用。
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