冬季寒气大,要注意养生保健的小常识,这样的话可以减少疾病的发生,对身体健康也是有益的。冬季应该选择一些具有驱寒作用的食谱来食用的哦。冬季温中止痛吃什么呢,下面的这些食谱可以帮助到你。
萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。羊肉和萝卜一起吃可以有驱寒顺气的作用,对于调理肠胃不适有好处,还可以起到养胃的功效和作用的呢。
芪杞炖子鸡
材料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。
做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。鸡肉可以有养胃的作用,和黄芪枸杞子一起吃,可以补气血,还可以缓解肠胃不适的情况。
橄榄陈皮炖猪瘦肉
材料:潮州橄榄2个、陈皮1/3个、猪瘦肉100克、生姜少许、冰糖1块。
做法:橄榄洗净、去核;陈皮浸软;猪瘦肉洗净,一起剁烂碎,置炖盅内,加入冰糖和冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。
功效:橄榄有化痰、消食、开胃、利咽喉的功效,配以醇香化气消痰的陈皮炖猪瘦肉,有润燥、利咽、养阴之功,为肺燥致声音嘶哑、口干咽痒的调理汤水。橄榄可以开胃消食,和瘦肉一起吃,可以有滋阴的作用,对于出现的咳嗽咳痰有调理的作用,还可以起到温中止痛的效果。
上面介绍了一些具有温中止痛的食谱哦,这些食谱可以起到很好的调理肠胃的作用,而且也可以驱寒,对于滋阴润燥啊还有养胃消食都是不错的选择呢,而且也可以有滋阴的作用,这些食谱可以经常吃,对健康有好处。
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