小雪节气到来,我国的北方地区黄河流域一带已经开始降雪,这个时候,人们一定要注意防寒保暖。在饮食上,要多吃一些可以暖胃健脾、补血益气的食物。在早餐的时候,人们要合理选择营养早餐,最好不要吃生冷的食物和辛辣的食物。
女性的小雪养生早餐吃什么好
清粥+小菜
女性在小雪节气的时候吃早餐,可以选择清粥+小菜。粥本身就具有容易消化和吸收的作用,而搭配着各种新鲜的蔬菜看似可以保证了一上午所需的维生素、膳食纤维了,但是从健康的角度上说少了蛋白质,因此如果可以加个鸡蛋,或者适当的加些肉末的话,会更健康一些。
各种养生粥
养生粥类是非常适合人们在早餐的时候食用的,对一些上班族女性更适合,有很好的养胃功效。闽南的一些主妇喜欢在早上做各种菜粥,肉粥、养生粥,其实这些不同的粥品具有不同的养生功效,但是熬粥通常需要花费很多时间。因此不是特别适合职业女性。
牛奶+面包
牛奶+面包是现在很多的白领女性喜欢的早餐食物,牛奶加面包是很多上班族的选择,其不仅方便而且节省时间。人体所需的营养也似乎都有了,但是在选择牛奶的时候一定要选择奶制有保证的奶源,要尽量选择全麦面包。牛奶最好也放到微波炉里热一下,避免影响肠胃健康。另外如果可以加一根香蕉,或是一个苹果的话,那么会使得整个早上更有活力的。
小雪节气适合女性早餐吃的食物
红枣粥——补虚养血
功效:红枣和红豆、紫米、花生、红糖,都是非常适合女性补血养颜的食物。红枣粥有补血养颜的功效,长期食用还能提高人体免疫力,用来做早餐很不错。
原料:红枣50克,红豆50克,紫米30克,花生50克,大米30克,红糖20克。
做法:
1.将红豆、紫米、大米和花生洗净,用清水浸泡1小时,红枣洗净。
2.将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入800ml清水,盖上盖子,按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制,在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3.粥熬好后,调入红糖食用。
薏米山药芡实粥——补气清热
功效:薏米山药芡实粥对于平常气血不足、脾胃虚弱的女性是非常适合的。山药有利于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药美食。薏米,有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎、美容有很多好处。
原料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实(鸡头米)40克,大米100克。
做法:
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
山楂粥——瘦身消脂
功效:害怕会长胖的女性可以在小雪节气的早餐时候吃山楂粥,山楂中富含的营养成分,能增加胃中的酵素,对胃中的油腻食物、脂肪具有较强的消化作用,这款山楂粥是减肥消脂的好帮手哦!
原料:山楂1杯,糯米(或大米)1杯,清水12杯,冰糖适量。
做法:
1.山楂洗净后,备用。糯米洗净用冷水浸泡2个小时后沥干水分。
2.锅中倒入12杯清水,大火煮开后倒入山楂,煮15分钟后捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
现在很多的女性每天要早起去上班,做了妈妈的女性经常操劳家务,还要照顾一家人,并且要出去工作,所以早餐的时候一定要多吃一些补充气血的粥类食物。对于年轻女性,要多吃一些可以补血养颜的食物,保持青春美丽。对于肥胖者女性,在小雪节气的时候要吃一些瘦身消脂的食物,以免在小雪节气吃太多的营养食物导致长胖。
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