我们都知道蔬菜是非常好的一种食物了,尤其是在冬季的时候,我们人体是非常需要摄入一些蔬菜的了,那么在小雪时节的时候,我们应该吃哪些蔬菜比较好呢,这是很多人都想知道的了吧,下面就让我们一起来看看吧。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
这就是我们给大家推荐的几款蔬菜了,常吃这些蔬菜对我们的身体来说是非常有好处的了,是可以帮助我们起到很不错的滋补作用的了哦,让我们在冬季也有健康的身体。
蔬菜对我们的身体是非常有好处的了,经常吃些蔬菜可以帮助我们保健身体,不过在不同的时节选择的蔬菜也是不同的了,上面我们就给大家推荐了几款适合在小雪的时候食用的蔬菜,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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