立秋是二十四节气中的第十三个,立秋就是意味着秋天的到来,暑去凉来,秋季是由热转凉的季节,随着天气的变化,我们的身体自然也是会随之进行调节的,在立秋的时候,我们该多食用哪些蔬菜来很好的调理和滋补身体呢。一起来看看吧。
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但是有很好的强肾健体的功效,所以是非同一般的。
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中是含有很多的碘的,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。而且莴笋叶的营养是要比莴笋茎的高很多的,所以在秋季容易咳嗽的人是要多吃一些莴笋叶的。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不仅是能够很好的增强免疫细胞的活性,好能够很好的清除体内的毒素,帮助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
相信大家现在也是很好的知道了,我们在立秋的时节适合多食用一些什么蔬菜了,日常生活中多食用一些蔬菜,不仅是可以很好的帮助我们调理身体,还能够很好的补充身体所需要的一些营养元素,使我们身体更加的健康。
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