我们在日常生活中应该去了解一些保健养生的方式和方法哦,这样的话可以减少一些疾病的发生。也可以起到保健的效果。比如说进入大暑节气以后,应该如何解暑呢,气温高,烦躁。而且还会出现中暑的情况。下面的这些清凉解暑的食谱就是不错的选择了,来看看这些食谱的介绍吧。
1、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。这样的一道食谱可以有解暑的作用,而且还可以去湿气,对于滋补肠胃有好处,而且还可以有补虚的效果。
2、淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
材料:赤小豆50克,淮山药25克,猪腱肉500克,冬瓜600克,陈皮14个,生姜3片
做法:将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡,陈皮去瓤;冬瓜刮皮,洗净,切块状;猪腱肉洗净,整块不刀切;将材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,煮沸;沸后改文火煲2小时,调入适量油、盐即可。
功效:既要去湿,又要补心,还要健脾胃,那必是赤小豆莫属!冬瓜不寒不热,很“正气”,有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富,其性平,有健强脾胃、益气祛湿的功效。冬瓜可以利尿消肿,和山药啊还有猪肉一起吃,可以有提高体质的作用,还可以健脾胃。
大暑节气如何解暑的呢,上面的这两款清凉解暑的食谱就是不错的选择,夏季应该吃一些清凉解毒的食物,这样的话可以有保健的作用,还可以有养生去火的效果。适合大暑节气食用,可以有解暑降温的作用,赶紧试试这样的养生保健的食疗方法吧。
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