春季是一个很容易上火的季节哦,那么你知道应该如何去火气的吗,其实有很多的方式和方法,注意养成良好的生活方式,以及选择一些适合的饮食,都是很重要的呢。春季如何降火气的呢,下面的这些预防春燥的汤品是不错的选择,来看看吧。
什锦蔬菜七彩汤
材料:香菇3-4个,平口蘑菇5-6片,洋葱2个,芦笋1根,柿子椒(红、黄)各1个,高汤600毫升,月桂树叶1枚,盐、味精各少许,橄榄油、醋各少许,绿菜叶(切碎)少许。
做法:将蘑菇及蔬菜切块。用中火将蘑菇烤香,放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。用橄榄油将锅温热,倒入高汤,再放进蘑菇和月桂树叶微火煮。煮10分钟左右加入柿子椒,用盐、胡椒调味。盛入器皿中,撒上绿菜叶及醋。
功效:含多种维生素及营养成分,可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需,同时增强抵抗力。这样的养生汤品可以有很好的降火气促进新陈代谢的作用,对于提高免疫力也有好处。
沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:春季湿气重,此汤可清热祛湿,健脾开胃。
关于春季降火气的一些养生的汤品,的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,预防春燥的两道汤,润肠排毒健脾消食,可以有效的促进新陈代谢。
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