时间过得很快,已经快到晚春了,这对于平时喜欢养生保健的人来说,又开始注重起饮食来了,那么关于晚春的饮食方法有哪些呢?很多朋友对此都比较想了解,接下来小编将为大家做出相关的解答,希望能够给各位提供一些晚春饮食方面的参考,下面我们就来了解一下吧!
每个时节都有每个时节的饮食方法,不同的时节,有着不同的食材选择。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,在早春时节,适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而且其中所含的碱成分,对于杀菌防病也非常有疗效。
除此之外,平时还要多吃一些肉类也是很有必要的,可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。在这个时期,应该少吃一些比较寒性的食物。
晚春应该要注重养肝,这是不可以忽视的!肝气随万物升发,而偏于亢盛。祖国医学认为,肝旺可伤脾(木克土),影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”在这个时节,可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品。这类食品对于健康不利。
晚春多吃些蔬菜也是很有必要的,蔬菜的种类有很多,比如菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果,以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲春时节,正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜,应不失时机地采食。
以上介绍的这些饮食方法,大家可以在晚春的时候借鉴,多吃一些适合在晚春食用的食材是比较有益健康的,以上介绍的这些饮食方法和食材,都是比较适合在晚春食用的,除了饮食要合理外,还要注意平时的生活也要有规律,不可以劳累,要注意自己的休息,睡眠充足。
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