仲春应该如何养生呢?指的是四月份,四月份要注意一些滋阴的方法,选择食物的时候要选择一些清淡的食物,少吃油腻啊刺激性的的食物,同时也要注意一些养生的方法,下面的这些适合仲春时节食用,是不错的滋阴食谱,大家可以试试的哦。
眉豆陈皮鲤鱼汤
材料:鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。
做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。
功效:健脾养胃,利水消肿。
兰花炖仔鸽
材料:鲜兰花4朵,肥嫩鸽子5只,火腿肉25克,冬笋、水发口蘑各50克,清鸡汤500克,葱段、姜片、精盐、味精、白糖、料酒各适量。
做法:先将鸽子宰杀,去毛,开膛,去内脏,洗净,每只切为4块,入沸水锅中氽透捞出,洗净血渍,备用。再把冬笋、口蘑洗净切片,入沸水锅中焯一下,捞出,放入盘内。然后把火腿肉切碎,兰花摘瓣洗净,备用。最后把鸽肉块放入锅内,注入清鸡汤,大火烧沸后,加入姜片、葱段、料酒、精盐、火腿、白糖,文火炖1小时后,加入冬笋、口蘑、火腿,继续炖至鸽肉熟烂,拣出葱段、姜片,撇净浮油,放入兰花瓣,点入味精,调匀即成。
功效:补肝肾,益精血,有助于解毒。适用于肝肾不足所致的闭经以及消渴,老年体衰等。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃清热解毒的作用,对于提高免疫力啊还有缓解气血不足有好处,适合仲春时节。
关于仲春时节适合的一些滋阴健脾胃的食谱,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,而且还有丰富的蛋白质,钙质等营养物质,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。很适合仲春时节食用的养生食谱。
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