一年四季我们选择的食物是不一样的,不同的食物营养价值还是不同的呢,春季万物复苏的季节,这个时候要多吃一些可以补钙提高抵抗力的食物,减少一些疾病的发生哦,那么春季补钙吃什么呢,下面的这些食物是不错的选择,可以补钙,还能提高免疫力。
荠菜:能补钙
眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。荠菜含有的钙质很丰富,可以有补充丰富维生素C的作用,还可以有预防肠胃疾病的效果哦,对于提高体质来说是不错的选择呢。
韭菜:提高抵抗力
韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。韭菜可以有提高抵抗力的作用,还可以有补肾的作用,对于润肠通便有一定的功效呢。
上面介绍了春季补钙提高免疫力的一些食材,这样的食物经常食用不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,是不错的养生选择哦,大家平时的时候可以这样食用,虽然口感不好,但是可以有利于肠胃的吸收和消化。
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