说到惊蛰，这是我们很熟悉的一个节气了吧，这是春季的第三个节气了，这是一个非常不错的节气了哦，我们完全可以通过选择合适的食物吃来帮助我们养生了哦，那么在惊蛰的时候我们都应该怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
肝火旺要饮食清淡
春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。
比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。
多甜少酸补益脾胃
甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中，首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
而且大枣的好处是很多的了，对于我们的脾胃来说好处是很多的了，还可以帮助我们有效的补血益气哦，是非常适合女性朋友们食用的一种食物了，我们经常的吃就可以帮助我们调理了，还能够有效的养颜，是我们要注意不能错过的。
这就是我们给大家推荐的几款食物了，对于我们来说如果想要在惊蛰的时候有一个健康的身体，那么对于食物的选择就要重视起来了，上面我们就给大家介绍了惊蛰饮食的选择，我们完全可以通过吃这些食物来调理身体的健康，不要错过。
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