春季保护肝脏是一个很重要的问题哦,如何保护肝脏的呢,有很多的方式和方法哦。春季保护肝脏要注意一些饮食的调理哦,多吃一些滋补的食物,下面的这些食疗的方法就是不错的选择呢,一起来看看小编的这些具体介绍吧。
鲫鱼玉兰片
【用料】鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
【做法】
1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
2.姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。
【功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对湿浊内阻型患有有很好的疗效。鲫鱼的蛋白质丰富,可以有增强免疫力和体质体质的作用和效果。
枸杞烧母鸡
【用料】母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。
【做法】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2-3次食用。
【功效】杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。是有手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少的患者,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。枸杞具有很好的养肝明目的作用,和鸡肉一起吃,可以起到很好的促进新陈代谢的效果。
关于春季养护肝脏的一些食疗方法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到补肾的效果,小这些食谱是春季养护肝脏的首选哦,是不可多得的营养食材,大家可以放心食用。
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