人们在冬季的时候可以选择一些中药材进行滋补身体，我国的很多中药材有滋补身体的功效。我们可以用茯苓做成粥、或者汤，用来滋补身体是非常好的。人们在冬季的时候吃茯苓可以帮助利水渗湿、健脾化痰，对身体有非常多的好处。
冬季食用茯苓利水渗湿健脾化痰
1、茯苓具有利水渗湿、健脾化痰、宁心安神、败毒抗癌的功效，是非常适合人们冬季进补的。。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为潮湿季节的调养佳品。
2、茯苓可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
3、茯苓所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
4、茯苓可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。
茯苓的食疗方剂
1、茯苓可以治疗治太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，脉浮，小便不利，微热消渴者:猪苓十八铢(去皮)，泽泻一两六铢，白术十八铢，茯苓十八铢，桂枝半两(去皮)。上五味，捣为散。以白饮和，服方寸匕，日三服。(《伤寒论》五苓散)
2、茯苓还经常用于治小便多、滑数不禁：白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。(《儒门事亲》)
3、茯苓治水肿：茯苓用来治疗水肿的效果是非常好的，白水(净)10克，茯苓15克，郁李仁(杵)7.5克。加生姜汁煎。(《不知医必要》茯苓汤)
4、茯苓治皮水，四肢肿，水气在皮肤中，四肢聂聂动者:防己150克，黄耆150克，桂枝150克，茯苓300克，甘草100克。上五味，以水六升，煮取二升，分温三服。(《金匮要略》防己茯苓汤)
5、茯苓还可以治心下有痰饮，胸胁支满目眩:茯苓200克，桂枝，白术各150克，甘草100克。上四味，以水六升，煮取三升，分温三服，小便则利。(《金匮要略》苓桂术甘汤)
6、茯苓常见治疗卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:半夏一升，生姜250克，茯苓150克(一法四两)。上三味，以水七升煮取一升合，分温再服。(《金匮要略》小半夏加茯苓汤)
7、茯苓治飧泄洞利不止：白茯苓50克，南木香25克(纸裹炮)。上二味，为细末，煎紫苏木瓜汤调下二钱匕。(《百选方》)
8、茯苓治湿泻：白术50克，茯苓(去皮)35克。上细切，水煎50克，食前服。(《原病式》茯苓汤)
茯苓是我国的一种中药材，在日常中可以作为药材治病，也可以用来食用。茯苓冬季食用可以帮助人们利水渗湿、健脾开胃。茯苓还可以增强身体免疫力、抗肿瘤、镇静降血糖，茯苓还可以预防细菌、消除水肿，在人们平常有身体水肿的时候，可以吃茯苓帮助消水肿、利尿、健脾胃，效果是非常好的。
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