“和面时要温水和面,一定要注意方向和力度,往同一个方向揉面……”“小小面点师”在自家厨房中大秀手法,一场花式面点秀如火如荼地开展。他们小心翼翼对付着手中的这些小面团,学着大人们的手法,尝试着自己的创作,一双双巧手忙个不停,一个个面团在大家的手中化身为一个个白白胖胖的馒头,一朵朵悄然盛开的花朵,一条条威风凛凛的巨龙,在热腾腾的蒸汽中散出幸福味道。
一日三餐,我们离不开面食,香糕美馔,味传千年,甜香诱人的面点味透唇齿,令人口齿生津。这些栩栩如生的面点团子,包含着孩子们美好的生活情趣,看上去是活脱脱的自然万物,吃下去是香软软的人间美味。小小面点,凝聚着孩子们的匠心和巧思,是传统美食,更是数千年中国文化的传承。
参与劳动,体验过程,享受成果,面食制作是小学生适应生活、提高自理能力的需要。通过“过个有面儿年”实践活动,引领孩子们走进面点世界,激发对面点制作的探究兴趣,让孩子逐步掌握生活必备的基础知识与基本技能,培养家务劳动的能力,进一步学会生活自理,形成自我服务意识和积极的生活态度。
在这个假期,瀚阳学校四年级的同学们,用自己的双手制作出自己心中最满意的面点作品,为这个欢乐中国年增添一丝特别的年味。
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