摘要
【囤货客商和果农遭受史上最大单斤亏损今年国产苹果为何卖不出好价格？】据国际果蔬消息，苹果收购价格从2023年接近4元/斤，到如今1.5元/斤甚至几毛钱一斤，出现大幅下跌。大量囤货的客商和果农遭受了历史上最大的单斤亏损，客商的收购积极性和收购能力明显下降。今夏以来，多种水果出现价格跳水，西瓜、樱桃等平均价格都低于去年同期。水果商户告诉界面新闻，当前市场上应季的桃子、李子、杏都下树了，也对挤占了苹果的消费空间。
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据国际果蔬消息，苹果收购价格从2023年接近4元/斤，到如今1.5元/斤甚至几毛钱一斤，出现大幅下跌。大量囤货的客商和果农遭受了历史上最大的单斤亏损，客商的收购积极性和收购能力明显下降。
辽宁某批发市场从事苹果批发生意的一位商户向界面新闻表示，“比如红富士，去年秋天收是3.7-3.8元一斤，现在卖大概三块五。”整体上看，售出的价格还不如收货时的价格高，批发商已经亏本。
上述商户称，苹果从去年11月储存至今，冷库储存费、人工费加上摊位费每斤合算下来也需要一块钱。如此算下来，苹果多在库里存一天，果商就亏一天。去年秋天苹果下树时，李红从辽宁大连、盖州等地进了八十多万斤苹果，当前手里的存货只剩下大约七万斤，“销路还行，但卖不上价，整体还是亏本。”
农产品交易平台一亩田市场部负责人欧连维告诉界面新闻，过去180天苹果的产地供应热度持续走低，不过这是正常的。“苹果存货越来越少，所以供应越来越少。”
图片来源：一亩田
当前在市场上销售的国产苹果主要是存货。中国苹果产业协会发布的《2022年度中国苹果产业报告》显示，在苹果贮藏加工方面，我国苹果贮藏率由30年前的25%提高到目前的40%，贮藏方式发生了显著变化。2022年，我国苹果贮藏能力超2000万吨，其中机械冷库约占70%。
按照惯例，2024年的新苹果将在9月大量上市。苹果原产于欧洲和亚洲中部，当前我国种植的主要苹果品种包括1996年从日本引进的红富士、新疆阿克苏、花牛苹果、国光苹果等。
此外，进口苹果也是当前市面在售的产品，主要走高端化路线，价格偏贵。
海关数据显示，2023年，我国鲜苹果进口总量为8.24万吨，较2022年同期减少1.31万吨，减幅为13.69%。进口排名前五的国家分别为新西兰、南非、智利、美国和法国，进口占比分别为55.84%、25.94%、9.66%、6.71%、1.72%。可以看出，新西兰当前为我国最主要的苹果进口来源国。
在北京新发地批发市场公布的价格数据中，2024年6月10日，来自新西兰的红箭乐琪苹果售价在36.5-39元/斤，价格远超国产苹果。在国产苹果还没下树时，进口苹果填补了市场缺口。
2024苹果新产季总体上是增产增质的一年。据国际果蔬资料，除关中平原一带苹果树在花期遭遇降雨，导致坐果不佳，出现不同程度的减产，其他区域均风调雨顺，果个偏大，果面干净。特别是甘肃产区，今年将成为近几年产量最大的一年，增产比例超过70%-80%。
值得注意的是，今夏以来，多种水果出现价格跳水，西瓜、樱桃等平均价格都低于去年同期。上述水果商户告诉界面新闻，当前市场上应季的桃子、李子、杏都下树了，也对挤占了苹果的消费空间。
2024年，随着国产苹果新产季的到来，市场库存不断消化，以及苹果丰产带来的供给量提升，加之其他水果与苹果存在竞争关系，消费者有望吃到便宜且高品质的国产苹果。
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