过期食品换标签继续用、健康证造假……华莱士再陷食安丑闻

3个月前 来源: 观看:43

给过期食材“换签续命”后继续使用,炸油酸价超标60%,郑州一门店全员健康证造假,针对被爆出的上述食品安全丑闻,3月18日,华莱士官方微博发布致歉信称,将涉事门店进行永久关停,不再对外营业,相关涉事员工予以开除。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

据华莱士方面表示,即日起,公司将对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查,每天进行公示,确保运营标准严格执行。主动配合相关监管部门进行检查,对于发现的问题及时改进。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

(华莱士致歉信全文) 8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

据新京报3月18日报道,今年2月以来,记者随机暗访了位于河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店,发现门店存在食材过期就更换新的效期标签继续使用的情况——店员将已经泛黄发黑的过期生菜装进标签显示仍在保质期内的新包装袋继续使用,本应废弃的过期鸡腿肉被张贴上新的有效期标签也可以继续使用。门店炸油呈现深褐色,经过取样检测,样品酸价已经超过国家强制标准数值的60%。
8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,酸价是衡量油脂质量的指标之一,酸价越高证明油脂中的游离脂肪酸含量越高,油品质量越差。使用酸价超标的油品炸制的食物导致的最直接结果,就是顾客食用餐品后出现呕吐、腹泻的几率增大。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

此外,在郑州另一家华莱士门店,店长称包括自己在内,全员的健康证都是找中介办理的假证。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

《消费者报道》记者注意到,这已不是华莱士第一次陷入食品安全风波之中。在微博、小红书等社交平台上,经常有反映华莱士食品不卫生、吃后“上吐下泄”的帖子,食客自嘲为“华莱士喷射战士”,将华莱士套餐称为“专治便秘特效套餐”。此次事件中,也有高赞网友调侃称,建议华莱士改进方案应从“每一间华莱士配备一间厕所”开始。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

记者在黑猫投诉平台检索“华莱士”,相关投诉达到9691条,近期投诉内容大多为食品变质、吃完之后拉肚子、吃出蟑螂异物等。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

过去一年,华莱士多次登上多地市场监管部门的食品安全检查“黑榜”。2024年10月30日,华莱士北京一门店存在部分食品生产经营人员未取得健康证明的问题,被给予警告的行政处罚;2024年9月,华莱士山东济南平阴县一家门店因为销售的鸡架中混有鸡毛、纸团,被当地市场监管局罚款5000元;2024年7月3日,北京市消费者协会公布了2024年上半年食品安全大检查结果,其中北京有5家华莱士被查出存在食品安全问题。阿坝州市场监督管理局发布的2024年一季度重点经营者消费投诉信息显示,汶川华莱士炸鸡汉堡店近一年被多次投诉餐饮卫生问题和服务态度问题,消费投诉增幅较大。
8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

此前,华莱士也曾多次被媒体爆出存在食品安全问题。今年3月14日晚,湖北经视“3·15特别报道”曝光了华莱士武汉江盛路店“脏乱差”——苍蝇趴在果汁瓶口和微波烤盘上、冰箱旁躺着死蟑螂、配电箱外壳缺失、电线沾满油渍、微波炉老化严重。涉事门店店长表示,督导虽然经常来门店检查,但比起食品安全,“他更加关心的是门店的销售业绩。”8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

2024 年 6 月 22 日,广东潮州一消费者在华莱士门店就餐时发现汉堡中生肉;2024年3月,武汉消费者李女士一家五口食用华莱士外卖后出现腹泻与呕吐症状,被诊断为急性胃肠炎;2023年11月,新浪科技卧底北京一家华莱士门店后发现,该店的后厨、点餐台和餐区都发现了蟑螂和苍蝇。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

上述问题被曝光后,华莱士也曾在官方渠道上发布声明,表示会对涉事门店进行整改,加强员工培训、严守食品安全底线。但目前来看,其食品安全问题一直没有得到彻底解决。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

公开资料显示,华莱士由温州的华怀余、华怀庆两兄弟于2001年创办,其一直在低线城市以低价策略攻占市场。在定价上,华莱士将价格控制在了麦当劳与肯德基的一半以下,还推出了著名的“123”(可乐1元,鸡腿2元和汉堡3元)、10元3个汉堡等多个促销活动,快速出圈。同时,华莱士采用“门店众筹、员工合作、直营管理”的“合作连锁模式”,通过向内部员工或外部合作者众筹资金开店,重点布局二三线城市及下沉市场,据报道,2024年华莱士在三线城市门店数量最多,占总门店数量的24.72%。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

凭借这一商业模式,华莱士持续扩张,根据窄门餐眼,目前华莱士在营门店数为1.97万,超过肯德基(1.1万家)、麦当劳(7600家)在国内门店的总和,是本土最大的西式快餐连锁品牌。然而,面对庞大的门店规模,如何彻底改善食品安全状况、摆脱“喷射战士”的负面印象,已成为华莱士亟待解决的问题。8Dx即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

本文链接:http://www.gihot.com/news-13-555-0.html过期食品换标签继续用、健康证造假……华莱士再陷食安丑闻

声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。

上一篇:韵达股份子公司被立案调查,公司回应称立即整改,此前曾被曝涉嫌“快递中奖”诈骗骗局

下一篇:最新妆前乳抽检:多品牌检出干扰内分泌成分

为你推荐
2025年家电购新补贴延续,对于家电消费市场而言可谓喜闻乐见。一方面,消费者能够用更优惠的价格添置高品质的新家电;另一方面,厂商能够...
02-07
新年伊始,知名少儿编程教育机构——童程童美因财务危机爆雷,全国各地多校区陷入经营困境。此前,《消费者报道》曾在1月17日刊发的《...
02-11
AI领域再添新融资。1月22日,AI硬件公司未来智能完成数千万元人民币的Pre-A轮融资,由万物创投领投,初心资本跟投。这是未来智能继2021年种子轮融资、2023年天使轮融资后完成的第...
01-23
2024年末,一位科技创业者火了。作者 | 王思琪来源 | 投资家(ID:touzijias)2024年末,一位科技创业者火了。2025年初,这位创业者再度爆火。近日,中国科技行业因一位85后年轻人现身《...
01-24
2月1日,开发商Tripwire Interactive宣布,恐怖第一人称射击游戏《杀戮空间3》将于 3 月 25 日发售,登陆Steam、Epic、PS5和Xbox Series X|S,游戏预购现已开启,Steam...
02-02
在经历了《质量效应:仙女座》和《圣歌》这两款彻底失败的游戏后,《龙腾世纪:影障守护者》的开发商BioWare亟需这款游戏大获成功。尽管它广受许多玩家喜爱,但最终还...
02-02
2月6日,外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。有记者提问,据报道,韩国的一些政府部门已经屏蔽对DeepSeek的访问,之前意大利、澳大利亚、印度、美国、日本等国家也传出禁止或限制使...
02-06
记者今天(7日)从国家气候中心获悉,最新海温监测结果显示,赤道中东太平洋海温已进入拉尼娜状态,这也导致了我国东部地区这个冬季降水明显偏少。预测显示,拉尼娜状态将维持到春季中...
02-07
荣耀高层变动终于靴子落地?据媒体报道,1月17日消息,荣耀终端股份有限公司内网发布公告称:“赵明因身体原因,向公司提出辞去CEO等相关职...
01-21
科学家在治疗致命的神经退行性疾病——朊病毒病方面取得了重要进展。美国麻省理工学院和哈佛大学博德研究所研究人员开发出一种新的基因...
01-21
  春节假期临近,宠物寄养成为宠物主关注焦点。  记者12日走访上海多家宠物店发现,近期宠物寄...
01-21
  我省扩内需、促消费再迎政策加码。近日,省商务厅、省发展改革委等九部门联合印发《关于促进服务消费...
02-18
  “索要千万逼死丈夫”案的翟欣欣因涉嫌犯敲诈勒索罪,案件将于今日开庭。  苏享茂的哥哥苏享龙此前也曾对外发布消息,说已接法院通知,翟欣欣涉嫌敲诈勒索一案,定于2025...
01-21
  国内首个男性HPV疫苗上市,如何搅动百亿市场?国产疫苗有哪些布局?  男性也可以接种HPV疫苗了。  1月18日,默沙东在北京、上海、广州同时举行新闻发布会,宣布四价HPV(人...
01-21
2 月 2 日消息,比亚迪今日公布 1 月销售新车300538 辆,乘用车销售 296446 辆,同比增长 47.5%。其中,乘用车海外销售 66336 辆,同比增长 83.4%。此外,比亚迪新能源累销超 1...
02-03
肉体与灵魂一同出发,是件多么难的事。比如此刻的我,还沉浸在春节一醉方休的欢娱中。身体已然上班,内心依旧懒散。蛇年首个工作日,国内车圈首个重大新闻来自丰田:雷克萨斯将在上海...
02-06
《难哄》温以凡被舅舅欺负了吗?他舅舅玷污他了吗?在《难哄》中,温以凡确实遭遇了舅舅车兴德的欺负。醉酒后的侵犯企图:温以凡暂住在大伯大伯母家时,大伯母的弟弟...
02-19
  1、《难哄》桑延在小说中是在第63章知道真相,他知道温以凡当初改志愿拒绝自己的真正原因了。  2、知道真相的那一刻,桑延十分懊悔又心痛,他自责为什么当初没能察觉到温...
02-20
  中国疾控中心最新监测数据显示,当前全国流感病毒检测阳性率继续上升,且以甲型流感为主。专家...
01-21
21世纪经济报道记者 唐唯珂 广州报道随着全国生物药联盟集采的临近,生物类似药市场正面临一场重大变革。2025年1月14日,安徽省医保工作会议...
01-23
近期,阜新市第一职专刘艳霞名班主任工作室阶段汇报会在学校一楼礼堂举行。会议由工作室成员冯宇老师主持...
01-21
作者:贾德忠(北京外国语大学党委副书记、马克思主义学院教授)在全球治理体系和国际秩序加速变革的大背景下...
01-22
  本报记者 刘琪  1月24日,国家金融监督管理总局(以下简称“国家金融监管总局”)发布消息,为进...
01-28
  原标题:1月份信托产品发行规模超300亿,基础产业类及金融类非标信托产品热度提升  财联社2月...
02-11
在爱情的世界里,有时候我们会遇到一些人,他们似乎对我们表现出了浓厚的兴趣,但却让我们感...
01-22
水瓶座是黄道十二宫中的第十一宫,出生于1月20日至2月18日之间。他们被认为是最具创造力...
01-22
剑南春销量排行榜? 比亚迪销量排行榜?剑南春销量排行榜?剑南春销量第五名:剑南春全国名酒销量排名前十名:冠军:茅台亚军:五粮液第三名:泸州老窖第四名:洋河第五名:剑南春第六名:郎酒第...
02-07
揭晓那些令人惊艳的女明星,她们的魅力如何征服了观众说到女明星,很多人心中都会浮现出那些荧幕上的闪耀瞬间。她们不仅有着令人羡慕的外貌,更是集智慧与才华于一身。今天,我想和...
02-12
2月17日消息,1688温州选品中心落户温州大象城开工盛典仪式日前举行,标志着温州市电商发展迈入新篇章。图源:1688商人圈公众号活动现场,1688温州选品中心合作链主林景乐表示,1688 ...
02-18
2月19日消息,陶都国控产业投资(邯郸)集团有限公司(以下简称“陶都国控”)运营总监、销售总监陈亮近日到访国联股份新疆数字经济总部。涂多多副总裁、西北大区总经理李庆代表公司...
02-20
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮