食材新鲜是餐食健康的重要因素。如今，宠物猫狗的一日三餐也“卷”向生鲜。
2月的最后一个周末，主打宠物现制鲜食、冷藏鲜食和糕点的“派特鲜生”在上海开了首家门店，不少养宠人士带上宠物猫狗前往打卡尝鲜。店内提供多样自选鲜食及定制加工服务，消费者可让爱宠“堂食”，也可打包带走。有养宠人戏称，“小狗也能下馆子了。”
近年来，宠物餐食不再局限于传统的干粮和湿粮，新鲜食材正逐渐成为养宠人的心头好。不过，据《消费者报道》采访了解，目前由于生产、运营及运输成本较高，再加上大众尚未深入了解、接受鲜食喂养的理念，宠物鲜食的销售市场仍面临诸多挑战。
“宠物界盒马”尚待市场检验
派特鲜生是盒马鲜生创始人侯毅的第二个自主创业项目。2024年3月，60岁的零售老兵侯毅从阿里退休，同时卸任盒马鲜生CEO。但他退而未休，先是在上海开了主打平价海鲜的餐馆“金宵一刻”，后又杀入宠物经济赛道，不到半年开出首店。
派特鲜生的首店面积达200平方米。除鲜食外，它还提供超过300款量贩零食，以及干粮、罐头、营养品、药品和猫砂、洗护用品等宠物用品。鲜食制作区和社交互动区是该店的两大亮点。在鲜食制作区，养宠人士可以自行挑选新鲜食材，并现场制作加工；此外，门店还为狗狗设计了专属用餐座位，并开辟了专门的活动区域，方便宠物自由玩耍或举办派对活动。
在2024年末接受《宠业家》采访时，侯毅曾谈及进入宠物食品新零售赛道的原因，他当时表示，宠物行业依然是个不成熟的行业，宠物食品的价格比人的贵很多，但质量却比人的差很多。在他看来，目前宠物食品大多源自饲料行业，多采用膨化工艺，难以同时兼顾美味与健康，也难以满足当下“视宠为人”的喂养需求。
以宠物鲜食为切入点再次入局生鲜零售赛道，侯毅的派特鲜生在模式、理念等方面有不少盒马鲜生的影子，如门店3公里内匹配小程序半日达、美团外卖30分钟送到家的即时零售体系，“天天低价，件件爆品”的价格策略等。此外，通过自有品牌和“裸价采购”策略降低成本，派特鲜生获得了一定的价格优势。
湿巾9.9元3包、紫薯鲜肉包9.9元6个、猫条9.9元10条、自营品牌狗粮29.9元4斤、现制鲜食每斤24.9元……低价是派特鲜生的显著便签。
在网上评论区，派特鲜生的低价、方便、创新成功收获了不少消费者的好评。“一站式囤货，价格超能打”“之前每周都会给狗子做鲜食拌粮菜肉饭盒的‘老母亲’，感觉可以解放双手了”“零食太有意思了：棒棒糖、甜甜圈、曲奇，各种各样的，烘焙脑袋对这种宠物零食完全没有抵抗力”“天气好，带狗狗来社交，真的很不错”。
除了价格优势以外，“鲜度”也是派特鲜生的目标之一。但从社交平台的发帖来看，目前派特鲜生主打的鲜食制作尚未成熟，与消费者预期存在一定差距。
“本来兴致勃勃想去（派特鲜生）买点成包的鲜肉，但一看冷冻区的价格就作罢了——太便宜了。平时我家毛孩子吃的是山姆的走地鸡和牛肩肉，宠物标准的肉不敢给它吃。”宠物主金子（化名）如是对《消费者报道》记者称。
宠物主皮卡（化名）在社交平台上吐槽称，他最期待的是派特鲜生的鲜食制作区，以为可以像人自选沙拉一样，给小狗配齐鲜食食材。结果可选的食材非常少，连兔肉都没有。“此外，不仅所有肉类，就连蔬菜、水煮蛋都是带着冰渣的纯冷冻产品。做熟自制的‘家长’对果蔬的要求是尽可能新鲜，这个都做不到。”宠物主猫猫（化名）则表示，其买到的三文鱼是边角料，虾甚至有些发暗。
此外，作为一家宠物鲜食超市，派特鲜生目前并不丰富的SKU也让消费者失望。不少消费者发帖称，鲜食制作区的食材选择较为有限。以肉类食材为例，仅有鸡肉、鸭肉、牛肉、三文鱼等常见品种。
宠物鲜食暂无行业标准，多为私家厨房
随着老龄化、少子化等人口结构变化，宠物逐渐成为部分家庭不可或缺的成员，国内宠物经济持续升温。中国畜牧业协会宠物产业分会发布的《2025年中国宠物行业白皮书》显示，2024年我国宠物经济市场规模突破3000亿元，城镇（犬猫）消费市场规模增长7.5%。
值得注意的是，在需求庞大、潜力巨大的宠物市场中，宠物鲜食仍是一个规模较小的细分赛道。德勤中国2024年发布的白皮书显示，目前在中国的宠物食品市场，占据主导地位的品类依旧是主粮、营养品与零食。
初入宠物赛道，派特鲜生“野心”不小。据侯毅透露，他计划2025年3月在上海开出10家门店，2025年底前扩展至100家，力争成为上海宠物食品零售第一品牌。目前，国内的宠物鲜食多以线上渠道销售的冷冻食品为主，派特鲜生只有足够“鲜”，才能在市场中杀出一条生路。
《消费者报道》记者从几位宠物鲜食从业者处了解到，自家宠物因吃干粮生病是他们入局鲜食赛道的重要动因。
“前几年，我家猫吃了某进口猫粮品牌后得了急性肠胃炎，当时全网很多小猫都吃出问题，该品牌还因此上了热搜。这个价格不便宜的品牌猫粮品质都不可控，促使我开始自学宠物营养学，给自家猫做生骨肉和熟自制。”宠物主于思（化名）对《消费者报道》记者称。目前，她在成都开了一家灭菌生骨肉的线下门店，同时亦通过线上渠道进行销售。
科学养宠理念的普及正是打开宠物鲜食市场的推动力。近年来，宠物食品的营养配比和成分安全成为消费者关注重点，宠物鲜食凭借新鲜食材、高水分含量和科学配比，满足了养宠人对天然、无添加、高营养的需求。
这股宠物鲜食风在国外也呈兴起之势。近日，全球日化龙头高露洁棕榄公告称，以“债现结合”方式收购澳大利亚新鲜宠物食品龙头企业Prime100，该项交易完成后，高露洁棕榄旗下希尔思宠物营养部门将正式进军新鲜宠物食品赛道。
国内，同样有主打宠物鲜食的品牌获得资本关注，如主打宠物鲜粮的毛星球FurFur Land在2020年获得拙朴与知势创投的千万人民币天使轮融资，法贝滋2021年获得庆鱼投资的千万种子轮融资。
不过，宠物鲜食行业在规模化和品牌化发展的道路上仍任重道远。目前，我国尚未针对宠物鲜粮制定专门的国家标准，多数品牌以私家厨房的同城生意为主，盈利空间有限。一位从业半年的宠物鲜食从业者向《消费者报道》记者透露，扣除各种成本后，实际只赚了不到2000元。
此外，宠物鲜食终归是作为宠物饮食的改善型需求，大多数养宠人士还是会在品质与成本间权衡。这片市场到底潜力如何，还得看入局者在产品创新、供应链优化和消费者引导等方面究竟有何作为。
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