在冬季，每个人都要吃一些可以帮助御寒抗寒的食物，因为我国的天气是非常寒冷的，尤其是西北、东北和内蒙古地区更加寒冷。人们在冬季养生御寒，要补充一些高热量的食物，我们身边有很多的肉食还有黑色食物等都是非常适合冬季御寒的。
冬季御寒抗寒可以吃黑芝麻
有学者指出，冬季人们想要养生御寒，就要先补肾，而黑色属肾，所以黑色食物是冬季养生饮食的首选。冬季养生多吃四种黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳。冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生补肾，会有事半功倍的效果。而黑色属肾，补肾要多吃黑色食物。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻是非常适合人们冬季食用的，黑芝麻更以其颜色优势在祖国医学领域牢牢抓住了“养肾”这一长处。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。
冬季人们御寒吃黑芝麻是非常适合的，因为黑芝麻对人体有非常多的好处。黑芝麻可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤粗糙。芝麻能润肠，治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
冬季御寒可以这样吃黑芝麻
1、黑芝麻粥。将适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥做法简单，有御寒、补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。
2、芝麻蜂蜜羹。黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入鸡蛋清一个，充分调匀，每日2次。芝麻蜂蜜羹是非常适合人们降低胆固醇的食物，常服可降胆固醇，防治高血压、动脉硬化。
3、黑芝麻红小豆粥。黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成。黑芝麻红小豆粥可以帮助人们御寒保暖，黑芝麻红小豆粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质;红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
上面我们为大家介绍了冬季人们御寒吃黑芝麻的好处，黑芝麻是我们常说的黑色食物。黑色食物是中医里面讲究的可以补肾的食物，冬季吃黑芝麻对人体健康有非常多的好处。不但可以补肝肾、益五脏，还可以滋补身体，预防因为肾虚引起的一些畏寒怕冷、腰膝酸软和头发早白等病症，效果是非常好的。
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