现在是炎热的七月份，一出门就会一身汗，所以人们都会特别讨厌这个季节，这个时候要注意多喝水，多吃一些有营养的蔬菜和水果，这样的话才能补充体力，预防中暑，七月份适合吃什么蔬菜呢，一起来看看吧。
黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
毛豆
毛豆就是鲜食的大豆，因为它的荚上带有有细毛，所以人称毛豆。新鲜的毛豆，豆荚嫩绿，青翠可人，是夏季里大众喜食的蔬菜。夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆是夏季必吃的一种食材，它新鲜可口，可以促进食欲，同时还可以防暑降温。
空心菜
空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。空心菜性凉可以清热去火，而且还可以有消肿的作用，是七月份的必选食材。
关于七月份适合的一些食材，大家都知道了吧，可以看出七月份适合的食物有很多的，比如说黄瓜啊，毛豆，空心菜，等食物都是很不错的养生食材哦，可以清热去火，而且还可以防暑降温，是不错的养生食材。
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