夏天，想必最让人受不了的就是高温天气了，一不小心，气温就容易在30度以上，尤其是在沿海的朋友就更加难受了。因而，正因为这个原因，我们很容易在夏天时生病了，本来夏天食欲就不怎么好，抵抗力较差，生病的话就更是如此了。而且，常光顾我们的就是上火了。如何，降火解暑呢?我们来看一下!
降火解暑食谱大全
1、西洋参煲水鸭汤
每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片，备用。将鸭处理好备用。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，慢慢熬炖，最后加点食盐即可，
功效：本汤水中的西洋参是降暑清火的佳品，能益气养阴，养颜安神等作用。
2、西瓜番茄汁
鲜西瓜半个、鲜番茄250克。将西瓜、番茄取籽取瓤、皮，放入榨汁机搅拌，放入器皿里，最后加点食盐调味即可。
功效：清热消署、健胃消食、解毒止咳等。
3、荷叶冬瓜煲老鸭汤
每次可选用鲜荷叶一大块，鲜老冬瓜(连皮)250克—500克，老公鸭肉250克，食盐适量。制作时，先用清水洗净荷叶，剪成小块，冬瓜连皮用清水洗净，慢煲，加食盐调味即可。
功效：消暑利湿，清热解毒，滋阴养血等作用。
4、山斑鱼煲葛菜汤
鲜活山斑鱼250克，新鲜塘葛菜150克，大枣2枚。制作时，先将活山斑鱼处理好洗净，塘葛菜、大枣洗净。然后将三种食品同放进汤煲内，加进适量清水，慢慢熬炖。
功效：清热利尿、健脾胃、降暑解毒等。
通过上面为大家带来的有关”降火解暑食谱大全“的内容介绍。想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于夏季如何降火解暑有了更多的认识和了解了吧!是不是收获很多呢?为了过好这个夏天，小编建议大家可要吃的清淡一点哟。
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