小满节气前后，天气可能会非常的炎热了，这时候我们大家需要适当的进行饮食的调理，这样才能够更好的保证我们人体的健康，当然，在小满节气前后，我们大家是可以经常食用一些新鲜的蔬菜的，下面我们就来看看适合小满食用的蔬菜。
莴笋
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。莴笋虽好，但也不可多食。莴笋苦寒，凡脾胃虚寒者，不宜多吃。有眼疾者不宜吃莴笋。当然，莴笋的营养价值也是非常高的，我们小满节气多吃一些莴笋，既可以帮助我们大家补充大量的植物纤维素，还能够帮助我们大家促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
芜菁
芜菁这种蔬菜也是比较适合我们大家在小满前后食用的，芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工，当然，在小满前后多吃一些芜菁，既可以清热，还可以祛湿，对于预防一些热症和湿症效果都是非常不错的。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于日常生活中适合小满节气前后食用的蔬菜也是有所了解了，所以我们大家在小满前后，就是可以适当的食用一些莴笋和芜菁等这些蔬菜的，既可以起到不错的去热利湿的作用，还可以预防一些热症的。
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