很多人到了谷雨的节气都会容易生病,是因为季节的变化,所以要注意养生的一些小常识,谷雨节气吃什么好?这个节气会出现湿气重的情况,所以去湿气通络的一些食谱推荐给大家,适合谷雨节气养生食用,来看看这些食谱的介绍。
1、三色汤
材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开以后放入大红椒,再次滚开以后,放入黄豆芽,盐调味,放入淀粉勾芡,淋上香油出锅。
功效:祛风除湿,活血通络。对于出现的筋骨萎缩有调理的作用,而且也可以有强筋骨的作用,对于腰膝酸软的情况有改善的效果。
2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加入十碗水,武火杀开,然后改成文火煮两个小时,放入盐和油即可。
功效:清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼可以有补充丰富蛋白质的作用,可以有养我健脾的作用,和蜜枣一起吃,可以有补气血去湿气的作用,所以是一道适合谷雨节气养生的食谱。
谷雨节气吃什么好?上面的这些具有去除湿气通络的食谱,给大家介绍了相关的内容,这些食谱可以有很好的保健的作用,而且也可以有去湿气的功效。对于活血通络有好处,所以说食物的相互搭配还是很重要的,赶紧试试。
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