我们都说一年之计在于春，春季的一切对于我们一年来说都是有着非常重要的影响，尤其是身体健康，我们如果是在春季身体出现了问题，是会影响到我们整年的工作和生活，所以小编就是为大家介绍两款可以帮助调理身体的春季养生食谱。
青衣素心
主料：白菜4片、金针菇100g。
配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g。
调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
制作过程
1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟；
3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；
4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；
功效：在春季是比较的干燥，而且经常是有大风，所以我们身体的水分更加的容易流失，而白菜是含有大量的水分，食用可以很好的清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。金针菇不仅是非常的脆嫩，也是含有胡萝卜素等营养物质，这两种食材搭配上滋采核桃油是非常的滋补身体，滋采核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸，是一款爽口自然的美味佳品。
奇异培根卷
主料：培根100g、鸡尾肠100g。
配料：洋葱20g、奇异果50g。
调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g、蕃茄酱20g。
制作过程
1、将奇异果切成片备用；
2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；
3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；
4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。
功效：滋采核桃油是含有丰富亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素，所以是可以为我们的身体提供大量的热能和身体所必需的脂肪酸、矿物质和维生素，而奇异果是含有丰富的膳食纤维和蛋白质分解酵素，这是可以帮助清除体内堆积的代谢废物和有害物质。培根卷是可以很好的带去奇异果的酸甜，这也是使得这款菜肴口感更加的鲜香，是一款又好吃又好看的菜肴。
上面为大家介绍的这两款食物不仅是美味营养也是非常的有卖相，大家如果是想要学习制作的话，是可以很好的参考上面的做法进行制作，我们只要用心就是能够制作出来，也是可以在别人面前很好的展现厨艺。
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