冬季的到来,我们的身体也是需要很好的改变来进行适应,我们在冬季想要让身体更加的健康的话是需要很好的每天进补的,而且是要科学的进补,这样是可以减少对身体的损耗,下面我们就是一起来看看几款冬季养生的食谱。
第一:羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:羊肉是一种温补不错的食物,而且是有很好的补肾壮阳的作用,所以体虚、肾虚、腰膝酸软的人群是非常时候食用,萝卜是是可以很好的润燥,在冬季食用羊肉炖萝卜是可以很好的补中益气,温暖身体。
第二:牛膝蹄筋
材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小 时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;
将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层 放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了
功效:牛蹄筋是可以很好的补肝肾,对于女性朋友来说,食用一些蹄筋是有很好的美容养颜的作用,食用这款食物是可以很好的强筋健骨,对于风湿是有很好的改善作用。
这两款食物都是非常美味的,相信对于吃过的朋友来说都是会回味无穷的,大家如果是想要自己动手制作的话,是可以参考上面的做法进行一些尝试,做法是比较简单的,在冬季享受着热乎乎的美味,是一件很美好的事情。
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