每个季节都有着不一样的养生方法,夏季高温,特别是在这几天三伏天气里要注意防暑降温的工作哦。吃什么是人们最想知道的一个问题,要注意祛湿去暑,下面的这两款养生汤品一定可以帮助你。
消暑老鸽汤
材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。
功效:鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。这样的搭配可以滋阴润燥,同时也可以补充各种的营养物质,对于促进代谢有一定的帮助。
海带马蹄鸭肉汤
材料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许。
做法:把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。
功效:鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。夏季食用的话可以滋阴润燥,而且还可以预防心血管疾病,对于去暑降温有好处。
关于三伏天气温高吃什么的这个问题,大家都知道了吧,推荐的这两款食谱是不是很到位呢,既可以满足人们对于营养的需求,而且还可以起到清热解毒去火去燥的作用,三伏天炎热,大家赶紧行动起来吧。
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