气候的变化要注意饮食、运动、作息等等方面，对于大家来说水果是一天中必须摄取的，那么，大寒节气到来以后吃什么水果合适呢，苹果绿天然养生专家说吃大寒水果选择香蕉合适，那香蕉该怎么吃好呀，接下来，专家为大家介绍。
香蕉是常见的水果之一，口感软糯、营养丰富、老少皆宜，在大寒的时候吃香蕉水果很不错。香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，有补充能量的好处。香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。香蕉的钾元素有预防高血压和心血管疾病。香蕉怎么吃?
拔丝香蕉：香蕉适量、色拉油1000g、面粉20g、生粉300g、吉士粉20g、鸡蛋1枚、白糖150g，将香蕉去皮改刀成2厘米大小的块，或者是滚刀状，在把鸡蛋打入碗内加入生粉、吉士粉、面粉、少量水搅成稠糊状待用，或者是用香蕉块均匀的裹上淀粉、面粉蛋清、少许淀粉调成的糊也行。然后起锅，加油，5成热将香蕉沾匀蛋糊下油锅炸，炸成金黄色的时候捞出。在另起锅加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，这期间要不断的搅锅，注意火候要是中小火，不要太大火了，以免糖变的不能用了，不要把糖炒过了不然糖是苦的，炒好的糖浆成琥珀色时候放入炸好的香蕉，这时候也要有耐心，火候不要太大，均匀的将香蕉占满糖浆就行，拔丝香蕉就做好了。
大寒水果选择香蕉，香蕉怎么吃，经过苹果绿天然养生专家介绍相信大家都学会了，拔丝香蕉作为一种香蕉制品，不仅保留了香蕉原本的营养，还增加的香蕉的口感，味道，让孩子们都喜欢吃，如果您在准备晚餐的时候，可以添加一道由水果制成的菜肴。
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