一年有二十四个节气,不同的节气有着不同的养生方式和方法。大寒节气是一年中最寒冷的节气,冬季要注意滋补多吃一些温补的食物是很不错的选择呢。大寒节气吃什么滋补食物比较好呢,下面的这些滋补汤品是不错的选择,一起来看看小编的介绍吧。
1、松茸人参鸡汤
材料:人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。
做法:干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鸡块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。
功效:松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。冬季吃这样的食物可以有滋补的作用,还可以有养心安神的效果哦,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择,还可以有补气血的效果。
2、羊肾枸杞粥
材料:枸杞30克,粳米100~200克,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。
做法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米。加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。
功效:补肾养肾。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。大寒节气适合吃这样的养生粥品,可以有缓解头晕和头痛的作用,对于滋补肝肾有好处,适合大寒节气养生的哦。
关于大寒节气适合的一些滋补食谱,具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,滋补肝肾理气强筋健骨,对于大寒滋补养生是不错的选择,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。
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