极目新闻记者 柯称
实习生 刘秋妤
通讯员 王鑫 程希 张潘磊
端午节临近,你会包粽子吗?6月1日上午,武汉大学四个学部的食堂里,百余名师生一同学习包粽子技能,通过将劳动教育与传统文化教育融合,引领师生们探寻端午节的文化渊源,感受中华传统文化的魅力。
本次“包平方棱角粽,品咸甜端午节”活动由武汉大学自强劳动社与后勤集团饮食中心共同举办。为了满足天南地北学生不同的口味,学校食堂准备了各式新鲜食材,如粽叶、五花肉、咸蛋黄、红豆、豆沙等。
后勤集团饮食中心高度重视现场的卫生与饮食安全,安排参与者们在活动开始前,洗净双手,佩戴卫生帽和口罩,确保整个活动过程一尘不染。
食堂师傅为大家详细讲解了包粽子的技巧,并进行现场示范。在师生们的热情参与下,粽叶纷飞,很快变成了一个个各具特色的粽子。
来自外国语言文学学院的金梦婷同学说:“别看粽子很小,包起来并不容易,需要技巧也需要耐心。看到自己包好的粽子很有成就感,既体验到了制作美食的乐趣,又增强了对中华传统文化的认同感和自豪感。”
“现在的孩子们,大多没有包粽子的经验,能够教他们很开心。”武大梅园食堂职工何阿姨说,希望学生们体会到,自己动手会在节日里享受双倍的快乐。
随后,食堂师傅将粽子集中蒸煮,蒸煮过程中,粽香四溢,令人垂涎欲滴。师生们争先品尝,纷纷称赞,不仅品尝到了美味的粽子,更在劳动中体会到了端午节的文化内涵。
据介绍,武汉大学自强劳动社是校团委注册管理的校级社团,也是武汉大学后勤部门指导的学生组织。社团以推动大学生了解、体验、参与和监督反馈学校后勤服务工作为目标,以培养大学生热爱劳动、尊重劳动的良好品质为导向,助力后勤部门服务育人、劳动育人、实践育人功能的实现。
(武汉大学自强劳动社供图)
本文链接:http://www.gihot.com/news-8-4823-0.html自己动手享双倍快乐,武大师生包粽子迎端午
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