何以中国·文博日历丨带上800字饮茶指南 去武夷山饮“宋”茶

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春日饮春茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

这个春天你最爱的茶是___?Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

900多年前的宋代人Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

也隔空分享了心目中的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

“五星”好茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

今天,一起认识Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

摹刻古香斋藏蔡襄帖木刻板Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

今日宜品茗Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

这块木刻板里藏着宋代饮茶指南Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

宋代人喝茶能有多讲究?Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

眼前的木刻板给出了答案Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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由书法家、文学家、茶学家蔡襄Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

写下的这篇《茶录》Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

是宋代重要的茶学专著Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

正文不过800字左右Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

却把茶汤鉴赏、烹饮技巧Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

茶器的功能和使用统统囊括在内Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

字字珠玑Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

堪称“保姆级饮茶指南”Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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《茶录》的“序言”中Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

蔡襄还专门圈出重点Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

告诉读者这篇茶界宝典Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

和前人所写究竟有哪些不同↓Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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昔陆羽茶经,不第建安之品;丁谓茶图,独论采造之本,至于烹试,曾未有闻。Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

“茶圣”陆羽在《茶经》里未提及的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

福建建安茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

丁谓在《茶图》漏掉的烹试之法Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

蔡襄都在《茶录》中一一补齐Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

独特的见解+优秀的书法Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

《茶录》也由此成为茶文化领域的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

稀世奇珍Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

900多年前的详细攻略Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

教你学会“宋式”品茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

那么,究竟什么样的茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

才能得到蔡襄的“五星好评”?Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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△明摹刻古香斋藏蔡襄帖木刻板——绢本《茶录》拓片Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

在《茶录》中Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

一杯茶有色、香、味三个打分标准Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

跟着14字口诀Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

学会真正的“宋式”品茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

①茶色贵白Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

宋代流行点茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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当时的人们认为点出的茶汤Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

以白色为佳Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

并且青白要比黄白更胜一筹Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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②茶有真香Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

蔡襄认为茶本身的香味就已足够Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

不应该用其他珍果香草Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

来干扰原有的茶香Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

③茶味主于甘滑Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

在味道方面Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

茶汤则需具备甘甜和滑润的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

双重口感Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

集齐了这三个黄金标准的茶Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

想必喝起来一定唇齿留香Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

茶韵满满Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

甘香馥郁、回味无穷
来武夷山感受一缕悠悠茶香Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

《茶录》中让蔡襄亲自“打call”的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

福建本土茶究竟有何独到之处?Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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福建茶文化历史悠久Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

早在唐代,当地的武夷茶已颇有名气Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

辞赋家孙樵提起武夷茶时Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

称为晚甘侯Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

意指武夷茶甘香浓馥、回味无穷Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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宋代,武夷茶作为“建茶”的一种Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

主要用来制作龙团凤饼茶,进贡宫廷Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

范仲淹曾写诗称赞武夷茶:Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

传承发展至今Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

武夷岩茶(大红袍)制作技艺Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

在2006年被列入Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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今天起到24日Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

“何以中国·闽山闽水物华新”Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

主题活动在武夷山举办Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

可以探秘国家公园Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

沉浸式进行“茶香径漫游”Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

参加“朱子文化研学”“百里画廊骑行”Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

带上《茶录》,隔空与古人一起感受Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

武夷茶山的云蒸霞蔚Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

山泉的澄澈清冽和茶香的沁人心脾Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

泡茶时,杯盏中流转的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

不只是春日新芽的清香Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

更是代代传承、生生不息的Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

中国茶文化Fxc即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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