新艾瑞斯闪耀2025中国焙烤展：以“稳”赋能烘焙全场景创新

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2025年5月19日，上海——国内烘焙设备领军品牌新艾瑞斯亮相第27届中国国际焙烤展（Bakery China），通过全产业链产品矩阵与创新技术成果，展现其深耕行业16年的硬核实力。展会现场，战略新品E5s风平一体烤箱首次公开，AS90pro专业风炉凭借突破性设计摘得“创新产品奖”，配合覆盖家庭、私房与商用的完整解决方案，诠释了品牌“让专业设备成就创作灵感”的核心理念。

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十六年专注沉淀：从技术革新到生态构建

自2009年创立以来，新艾瑞斯始终聚焦烘焙设备的研发与制造，是国内少数具备全产业链布局的本土品牌，集研发、生产、销售及服务为一体。通过ISO9001质量管理体系认证与数十项国家专利技术加持，品牌以“稳”为核心理念，重新定义烤箱性能标准，提出“一步到位次次稳定发挥”的品牌口号，致力于为烘焙从业者提供高可靠性设备。

从早期服务专业烘焙市场，到2024年推出首款千元级家用风平一体烤箱E5，新艾瑞斯成功打破商用与家用领域的技术壁垒。如今，其产品线已覆盖风炉、平炉、蒸烤箱、发酵箱等核心设备，并延伸至厨师机、炒馅机、自动抹面机等增效工具，形成从原料处理到成品烘焙的完整生态链，年均服务超数万用户，成为私房创业与家庭烘焙的首选伙伴。

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战略新品解析：E5s风平一体烤箱重塑家庭体验

作为品牌“专业设备家用化”战略的延续，E5s风平一体烤箱通过场景化设计，为家庭用户提供高效且灵活的烘焙解决方案：

双系统协同，一机多用

融合风炉与平炉双模式：风炉模式下可同时烘烤2层曲奇或蛋糕卷，效率提升50%；平炉模式通过底部可见发热管精准控温，满足面包、披萨等品类对底部上色的严苛需求，实现专业级烘焙效果。

小空间大容量，灵活适配

40L容量机身采用窄体结构设计，较同类产品节省25%台面空间，适配现代家庭紧凑厨房布局。箱内四层烤架支持高度自由调节，配合上下管独立控温功能，可精准应对饼干酥脆、面包松软等差异化加热需求。

极简交互，新手友好

摒弃复杂电子屏设计，采用机械旋钮与数显屏组合，实时反馈腔内温度与剩余时间，降低操作门槛。展会现场，E5s与A600家用发酵箱组成“入门套装”，吸引众多家庭用户驻足体验，完整覆盖从面团发酵到成品烘焙的全流程。

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技术突破：AS90pro风炉斩获创新殊荣

此次荣获“创新产品奖”的AS90pro专业风炉，专为私房及中小型商用场景打造。其立体热风循环系统支持4-8层烤盘同步作业，确保多层烘烤均匀性；独有的三段式温控功能，可精准匹配法棍等产品对烘烤曲线的特殊要求，大幅提升成品一致性。搭配A1500商用发酵箱使用时，能实现从面团醒发到高温烘烤的无缝衔接，助力私房工作室日均产能提升30%。

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