从湖南平江的街头小吃到远销海外的国际零食品牌，劲仔小鱼以中国味为内核，用20余年时间完成了从地域美食到全球爆款的跨越。作为中国鱼类零食赛道的佼佼者，劲仔食品凭借全球热销140亿包，出口36国的市场成绩，不仅刷新了国际对中国零食的认知，更以健康零食倡导者的身份，为全球消费者提供兼具营养与美味的全新选择。
健康零食革命：一条小鱼的营养突围战
数据显示，劲仔小鱼年产能超4.5万吨，在全国布局岳阳、平江、北海三大智能化生产基地，20余条自动化产线支撑起全球供应链网络。从肯尼亚水产品加工基地，再到全自动化智能制造工厂；从国内首创的微压卤制工艺，再到覆盖线上线下的全渠道布局，这条不足10厘米的小鱼，正以中国零食品牌的创新力量，搅动全球休闲食品市场。
在健康消费浪潮席卷全球的当下，劲仔小鱼以“高蛋白、轻负担”的产品特性精准踩中消费趋势。每包劲仔小鱼含蛋白质约4.9克，2包即可抵一盒纯牛奶的蛋白含量，成为运动健身人群的代餐优选；其富含的DHA含量更达38mg/包，通过天然食物补充人体所需营养，契合世界卫生组织推荐的食补优先健康理念。
中国智造出海：让世界劲享东方风味
不同于传统零食的热量焦虑，劲仔小鱼开创性地采用0防腐剂添加工艺，依托“1+2+N”科研体系——1个博士后科研工作站、2大省级技术中心及全球TOP食品院校合作，构建起从原料筛选到风味创新的全链路研发能力。通过自主研发的微压卤制系统，将多种香辛料科学配比，在保留食材天然营养成分的同时，实现风味层次提升的突破，实现营养、口感兼具。
从湖南平江到北美商超，劲仔小鱼的全球化征程印证了中国零食品牌的硬实力。通过建立全球自控产业链，从原料入关到成品出厂经历严苛把控，其中独创的“逆序式清洗技术”可实现每小时净水循环清洁，确保产品安全标准达到欧盟出口认证。劲仔深海小鱼已远销美国、日本等全球约36个国家，赢得了国内外媒体的广泛好评。此外，劲仔还荣获欧睿权威认证“全球卤味鱼类零食销量第一”“全球卤味鱼类零食销量额第一”等多项殊荣，不断刷新着中国零食品牌在国际市场的认知。
在文化输出层面，劲仔食品更以零食外交架起沟通桥梁。通过麻辣、糖醋、卤香等5种特色口味矩阵，既保留湘味传统，又兼顾海外消费者偏好，让一条小鱼成为传播中国饮食文化的载体。这条来自东方的劲仔小鱼，正以科技与风味的双重创新，书写中国零食品牌的新篇章。
本文链接：http://www.gihot.com/news-14-7706-0.html扬帆远航，看劲仔食品如何领跑百亿零食赛道
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