辽宁:聚会新元素释放消费新活力

4个月前 来源: 观看:93

oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

①不少人聚会喜欢在冬日里围炉煮茶轻轻松松地聊聊天。周玉婷 摄oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

②“上门代厨”满足了消费者在家聚餐解放双手的需求。辽宁日报记者 尹 浩 摄oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

③年终岁尾亲朋好友来场欢乐的聚会一起辞旧迎新。辽宁日报特约记者 刘德斌 摄oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  引子oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  年终岁尾,“团”与“聚”两个字,再次组合成提及率最高的“关键词”:邀三五好友、会家族亲朋、集公司同事,用聚会的方式作别过往,拥抱未来,近年来似乎已成为“传统”。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  随着时代发展,团聚早已不再局限于“吃喝”层面,取而代之的是营造出松弛感,在聚会中让心情放松下来开始成为如今聚会的新趋势。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  日前,记者通过走访,捕捉新场景、新变化,寻找更具个性化、互动感及更能满足人们情绪价值的聚会方式,让我们赴一场不一样的年终岁尾的“团聚”。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  年前特色聚会满足消费者个性化需求oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  近一周来,沈阳市的厨师宋晓林有些忙碌,他推出的“上门代厨”服务已经预订到了大年初七,随着春节临近,家庭聚会的预订量越来越高,“和朋友聚在家里吃一顿可口饭菜是当下很多人的选择。”oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  同样提供“上门代厨”服务的还有位于沈阳市于洪区南阳湖街的“大个”肉串店。1月20日中午,记者来到店里时,苏经理正在给腌制好的全羊添加香料,“上门代厨”服务是如今春节聚会的首选,“在家中和亲友们围坐一起,能让忙碌了一年的紧张感彻底松弛下来。”oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  选择请大厨上门让自己解放双手的消费者王女士感到很满意,她表示,在家聚餐一方面能够满足自己减油、减盐、减糖的健康理念,另一方面还不乏家的氛围感,这样的聚会更松弛更舒服。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  对于另外一些打算把聚会安排在饭店的消费者来说,位于本溪满族自治县的小市一庄也捕捉到了新变化,“不少消费者提出要把包房布置得像自己家一样,让亲友间的聚会更温馨,我们推出了个性化订制服务。”小市一庄总经理李青松说,“户外夜晚可以欣赏烟花,人们一起手牵手、肩并肩,围着篝火歌唱热舞……”oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  在聚会中营造浓厚氛围感也是不少锦州市民的选择。1月18日,记者来到成都街上的一家养生小院。一进门,便瞧见几名年轻女孩儿正围坐在茶炉旁煮茶。桌面上随意摆放着茶叶、红薯、柿子、坚果等各类食品。女孩儿们一边品尝着美食,一边畅快聊天,欢声笑语不时在这里回荡。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  “我们是高中同学,也是最要好的闺蜜。马上过年了,正好大家都有时间,就约着出来聚聚 。”其中一名女孩儿笑着向记者说,最开始,她们计划了好多活动,像滑雪、露营、攀岩之类的,可几经商议,最终还是选定了围炉煮茶,“边品茶边叙旧让我们很放松,忙忙碌碌一整年,就想和几个最知心的朋友,安安静静地坐下来聊聊心里话。”oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  这种能提供情绪价值的聚会还出现在沈阳市棋盘山秀湖冬捕现场。日前,沈阳市民陈先生一大早就拉着几个朋友赶到了正在捕鱼的冰面,他说:“我们几个本来就想趁着年前聚聚,琢磨着吃顿铁锅炖大鱼。巧了,在网上刷到这里刚捞上来的鱼能直接找地儿加工,这多棒啊!新鲜的鱼肉,价格也实在,还能体验一把捕鱼的全过程。”oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  健康化、多元化和品质化将成为未来餐饮业发展方向oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  “只要提供聚会人数和规格,我就能进行备菜、上门做菜、厨房清理的一条龙服务。”宋晓林告诉记者,他每次的上门服务费是500元,其中包含20种菜肴的烹饪加工,还可以按要求买菜备菜,如果菜肴数量增加,或者菜肴的加工程序过于烦琐,需要额外收费。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  宋晓林原本是某星级酒店的主厨,加入“上门代厨”行业后一直持证工作,服务过程中能提供必要的卫生保障,比如上门后全程穿一次性鞋套,同时佩戴厨师帽等,菜肴烹制结束后会对厨房进行全面清扫,如果消费者有需要,还可以提供餐桌清理服务,包括餐盘洗刷等,“选择在家中聚会的人群都是出于静静品尝美食的心理,‘上门代厨’服务就是要解放聚会组织人的双手,为他们提供心理层面的价值。”宋晓林说。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  李青松对订制包房的消费者群体进行过分析,她发现,这类群体遍布不同年龄段,但存在一个共同特点,她说:“打造家庭温馨感和亲友间放松的氛围是这部分群体的主要想法。”记者走访发现,目前营业中的餐馆酒店普遍推出了生日包房、团建包房、家庭聚会包房等免费服务。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  近几日,锦州市民张志威正在忙活毕业15周年同学会,通过网络搜索,他选择了一家能提供旧照重拍服务的酒店作为聚会地点,“这项服务很有新意,得到了不少同学的响应。”张志威说。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  年前聚会中的一些创意服务也成为当下年轻群体的选择方向。记者观察发现,即使聚会人群有所不同,但家庭氛围浓厚、情绪价值高、数字化趋势明显等特点成为今年聚会的新趋势。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  数据显示,临近春节的电商平台在线餐饮销售额同比增长40.8%,送餐到家、特色包间、大厨上门等专为聚会推出的特色服务搜索量比去年同期增长近4倍。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  大连市餐饮行业协会会长姜军认为,餐饮、聚会消费观念的变化,折射出不同年龄层群体的生活态度和价值取向。据介绍,目前大连地区的餐饮聚会更看重“菜品摆盘造型、性价比、餐厅氛围”等细节。这种变化显示餐饮变革已进入新周期,因此行业协会一直在引导餐饮商家要理解消费心理,推出产品、口味和环境的差异化、个性化服务。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  聚会新变化中的行业标准问题也引发关注。在“上门代厨”服务中,目前行业内还没有统一标准,而且上门厨师的实操性、食材选购的安全性、收费标准的合理性等也需要进一步规范,烹饪餐饮业要尽快对厨师的个人形象、文明素养、服务礼仪进行规范统一,更要对厨师厨艺、身体健康、安全作业等方面进行严格考核,督促其持证上岗。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  虽然仍存在着部分不规范之处,但聚会的新业态也催生着新机遇,辽宁省饭店餐饮协会沈阳烧烤协会会长赵聪聪认为,从聚会时“吃得饱”到“吃得好”,再到“吃得健康”“吃得有氛围”,聚会的新趋势为餐饮经营者提出了更高要求,消费者的年轻化、细分化趋势,引领着未来餐饮行业将继续朝着健康化、多元化和品质化方向发展。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  辽宁省社会学会会长、辽宁社会科学院社会学研究所所长王磊表示,随着生活水平的提高,人们的消费观念也在不断提档升级。一些传统的消费模式正在被具有更好的消费体验的个性化、场景化消费所取代。在未来,商家需要进一步丰富消费场景,着力以大众场景需求为核心进行产品和服务创新,激发消费活力,改善消费条件,让人们在获得沉浸式、体验式、互动式消费过程中实现生活品质的提升。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  背景资料oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  美团电商平台数据显示,临近春节的在线餐饮销售额同比增长40.8%,送餐到家、特色包间、大厨上门等专为聚会推出的特色服务搜索量比去年同期增长近4倍,30岁至40岁用户是搜索主力,今年小团圆、小聚会需求明显增加,3至4人小型家庭餐预订火热,主题套餐的辽宁餐饮门店数同比增长已超380%。oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

  (辽宁日报记者 许蔚冰 白复海 吕 丽)oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

oWL即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

本文链接:http://www.gihot.com/news-3-21-0.html辽宁:聚会新元素释放消费新活力

声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。

上一篇:今年春运辽宁公安交管部门全力保安全保畅通

下一篇:沈阳:春节氛围100分 街头巷尾超惊艳

为你推荐
  蛇年新春进入倒计时,年轻人的时尚消费热情也被浓郁的“年味”燃起。记者留意到,2025年伊始,新...
01-24
  近日,我省出台《辽宁省加大存量商品房收购力度 进一步提升住房保障能力的若干措施》(以下简称《措施...
02-15
英伟达创始人CEO黄仁勋此次访华行程进入最后一站——上海。1月21日中午,黄仁勋出现在上海陆家嘴一家中餐厅出席午宴。据餐厅方面向第一财经记者透露,午宴一共八桌,为团队聚餐。...
01-22
  临近过年,记者注意到,在小红书平台上,有不少网友用烟花爆竹炸面粉,制造氛围感,拍成视频上传到平台炫耀。  其中,部分帖子点赞已达上万。有网友分享了“二踢脚炸面粉”的...
01-22
1 月 24 日消息,截至 2024 年 12 月 30 日,理想超充站上线超过 1600 站,其中高速理想超充站 714 座、理想城市超充站 895 座。然而,这距离年初公布的2000 站的建站目标...
01-25
摘要【商务部等8部门印发关于开展汽车流通消费改革试点工作的通知】力争到2027年,在汽车流通消费...
01-27
最近,一部名叫《御饭团》的剧集由几位杰出的演员出演,播出后受到广泛关注,收视率和热度都很高。尤其是关于第98集的分集剧情介绍,在网上引发了热烈讨论。在第98...
02-20
近期,台湾娱乐圈风波不断,先是大S的突然离世震惊各界,随后又传出陈妍希与陈晓婚变的消息,令人唏嘘不已。然而,事件并未平息,19日晚再传新动态,汪小菲即将抵台,预计将与S妈展开正面交...
02-23
21世纪经济报道记者 韩利明 上海报道随着日前四价HPV疫苗佳达修®的多项新适应证获得国家药品监督管理局的上市批准,成为中国境内首个且目...
01-25
  羊城晚报记者 薛仁政 通讯员 韩文青 王慧 白恬  春节期间,亲朋好友久别重逢,佳肴美酒不断,正当时令节气大寒,故而身体倦怠懒动,又因娱乐活动众多,情绪高涨难眠。从中...
02-02
  大众网记者 秦瑾 通讯员 李永添 报道  12月24日,德州学院董仲舒书院揭牌开班仪式在厚德楼第二报告厅举行。德州市人民政府原副市长、一级巡视员董绍辉,上海交通大学...
01-21
2025年全国硕士研究生招生考试在即。为严厉打击涉考违法违规行为,严肃考风考纪,维护考生合法权益,教育部会...
01-21
  摘要  【骤增近30%纯碱库存创历史新高!供需失衡态势加剧?】本周,纯碱市场呈现双弱状态。纯碱...
02-07
  本报记者 冷翠华 见习记者 杨笑寒  2024年四季度偿付能力报告陆续披露,非上市财险公司的“...
02-11
天蝎座的男生通常具有神秘、深沉和独立的性格特点,因此要追求他们并赢得他们的好感需要...
01-22
双鱼男和白羊女是十二星座中的两个相邻星座,他们之间的配对关系备受关注。下面我们来分...
01-22
邹开云:打破常规的模特之路,反串时尚引发关注在时尚界,常常会出现一些颠覆传统的现象,今天你是否听说过邹开云?他是一位反串模特,以非凡的才华和独特的风格走入了大众视野。通过反...
02-17
小小模特的梦想舞台:CIP国际少儿模特T台走秀揭秘在璀璨的时尚界,模特的身影总是让人心驰神往。不过,当我们谈到模特时,脑海中浮现的往往是那些身材高挑的成年模特。在这里,我想分...
02-17
这两位来自福建龙岩的老乡,故事就此拉开序幕。1.抖音生活服务春节团购订单量暴涨春节放假期间,本地消费需求暴涨,让抖音狠狠地吃了一波红利。日前,抖音生活服务发布《2025春节消...
02-07
2月4日消息,百果园日前发布2024年业绩预警公告,相较2023年财政年度的拥有人应占利润约3.62亿元,预期2024年财政年度公司拥有人应占亏损3.5亿元-4亿元。同时,公司预期于2024年财...
02-07
2月23日消息,汽车之家近日对外披露2024年第四季度及全年财务业绩。截图图源:东方财富网财报显示,该公司2024年第四季度总营收17.8亿元人民币;全年总营收70.4亿元人民币;全年归属...
02-24
1.京东外卖上线大额补贴这次京东入局外卖市场,真是拿出了破釜沉舟的拼劲。这不,继全额承担外卖骑手五险一金所有成本后,京东又给外卖消费者送上了大额补贴福利。2月27日,京东外...
03-01
自去年底开始,黄金多头优势逐渐退却,国际现货黄金价格经历几次大跌后一度跌下2700关口,多空进入漫长的震荡周期,多头始终无法找到再度冲高的时机。  北京时间1月21日,国际现货...
01-24
【#合肥市创业投资引导基金公司增资至59亿# 增幅23%】天眼查App显示,近日,合肥市创业投资引导基金有限公司发生工商变更,注册资本由约48.2亿人民币增至约59.2亿人民币,增幅约23%...
02-09
今日(2月6日),将动作和混乱物理战斗向结合的动作RPG游戏《云之国》Steam页面上线,游戏支持简体中文,预计于年内发售,感兴趣的玩家可以点击此处进入商店页面。 游...
02-07
今日(2月6日),经典射击游戏《Night Striker》新作《NIGHT STRIKER GEAR》Steam页面上线,预计于年内发售,暂不支持中文,感兴趣的玩家可以点击此处进入商店页面。 ...
02-07
距离除夕只剩几天,“回家”成为大街小巷最热门的话题。窗前的红灯笼、热闹的年货市场、街头巷尾的新春歌曲……处处洋溢着喜庆的氛围。“我恭喜你发财,我恭喜你精彩,最好的请过...
02-02
2月7日,鸟瞰武汉光谷重点民生项目生物城公共停车场。2月7日,鸟瞰武汉光谷重点民生项目生物城公共停车场,这座智能化停车场近期已投入使用,地下一楼的充电站内许多新能源车正在充...
02-08
年关将至,A股进入2024业绩预告披露的密集期,半导体行业也不例外。1月15日晚,乐鑫科技(688018.SH)发布业绩预告,公司2024年年度实现营业...
01-21
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮