本报记者李金枝
春天是浪漫的季节，在福建厦门、福州、龙岩、南平等地，每年2月至3月，油菜花就会竞相开放，嫩绿枝干上冒出的朵朵金黄色油菜花，组成了金灿灿的花田，与青山绿水互为映衬。福建各地以油菜花为媒，开展形式多样的文旅活动，赏花成了游客春季出游的必选项目，也是各地展示特色资源的文化名片。
“在这里不仅可以欣赏到金灿灿的油菜花，还可以近距离欣赏朱子雕像，追寻朱子足迹，参观充满朱子文化气息的紫阳楼遗址，在感受大自然美丽景观的同时，心灵也得到了洗礼，真是收获满满，不虚此行。”今年3月，上海游客张凤在游览了福建省武夷山市五夫镇后说。
在五夫镇朱子广场前，连片的油菜花绚烂绽放，如金色的绒毯铺满大地，朵朵黄花随风摇曳，芬芳扑鼻，吸引众多游客或驻足花间打卡拍照，或乘坐小火车穿梭花海，乐享春日美好时光。
五夫镇自古就有“邹鲁渊源”之称，是理学宗师朱熹的故乡，朱子理学的形成地。“近年来，五夫镇依托朱子文化和农耕传统，以油菜花为媒，因地制宜推动农文旅深度融合，将油菜花与兴贤古街、紫阳楼、半亩方塘等文旅景点有机串联起来，打造‘赏花+理学’深度游产品。同时，推出传统龙鱼戏等民俗互动体验，吸引众多游客争相前来体验。”五夫镇党政办工作人员告诉记者。
在精心布置的油菜花海打卡点定格最美瞬间，体验福建簪花的民俗风情……2月15日，2025蔗内米粉油菜花旅游文化节在厦门市同安区莲花镇蔗内村火热举办。成片的油菜花、色香味俱佳的蔗内米粉以及各类互动体验，吸引了3000多游客纷至沓来，共赴这场春日油菜花盛会。
油菜花是蔗内村的独特风景，细腻滑爽、口感独特的蔗内米粉是这里的特色美食。2021年1月，“同安蔗内传统米粉制作工艺”被厦门市同安区人民政府确认为同安区非物质文化遗产代表性项目，蔗内米粉作为传统美食走入更多家庭的餐桌，成为一种特殊的美食文化。
“本次旅游文化节注重深化农文旅融合，将油菜花与蔗内米粉有机结合，精心布置油菜花打卡点，举办炒米粉大赛，让游客在金灿灿的花海中品尝非遗美食，了解民俗文化，增加春日出游的乐趣。”蔗内村党总支书记、村委会主任李志坚介绍，此次旅游文化节期间，蔗内米粉厂、蔗内村“一村一品”展示馆正式揭牌，并推出“同安蔗内传统米粉制作工艺”体验环节，让游客既能亲手制作古法米粉，又可在金色花浪间跟着专家了解蔗内米粉的文化渊源，感受乡村文化的独特魅力。
为了打造以油菜花为媒的文化名片、做热赏花经济，福建各地还积极深化“体育+旅游”融合，与赏花元素有机结合，推出各类新玩法，让市民游客感受乡村文化、体育文化和旅游的独特魅力。
3月1日，泉州市洛江区虹山乡近20公顷油菜花田迎春开放，“凤回大明”虹山花朝季暨首届乡村文旅亲子徒步活动火热开启。超过500名市民游客同时涌入花海，踏上路程为3公里的沉浸式春日徒步之旅。
“本次活动以花为媒，以旅会友，推进农文旅融合发展，积极开展乡村徒步、花田话福、花田摄影大赛等活动，吸引广大亲子家庭参与徒步体验。”虹山乡党委书记林堃鹏表示，虹山乡将以此次活动为契机，积极推动康养农文旅深度融合，不断提升“梧凤小镇彩虹之乡”全域旅游品牌和文化的知名度、美誉度，让虹山的每一处山水都成为诗意的注脚，让每一位游客都成为虹山故事和文化的传播者。
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